Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli jakiś Smakosz nie próbował tego dania, to gorąco polecam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6244
9
1
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26577
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16049
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6244
9
1
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26577
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16049
15
REKLAMA
Dania główne
Schab w sosie ogórkowym
ag9002
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kotlety ze schabu lub szynka wieprzowa
- Olej roślinny
- Sól
- Pieprz
- marchewka 5-6 sztuk
- seler zwyczajny 1-2 sztuki
- cebula 1 sztuka
- czosnek 1-2 ząbki
- słoik ogórków kiszonych (około 5-6 sztuk)
- 100 ml wywaru warzywnego
- 300 ml słodkiej śmietanki (30%)
Sposób przygotowania:
1
Polecam użyć jakiegoś rondelka, co ułatwi Wam mieszanie :) Mięsko: Umyć, osuszyć, jeżeli mamy w całości- pokroić na kotlety. Podsmażyć krótko, lekko zarumienić. Wyłożyć( najlepiej do głębszego naczynia, aby nie wyschły i pozostały soczyste) i przykryć przykrywką lub folią.
2
Sos ogórkowy: Marchew oraz seler umyć, osuszyć, obrać, pokroić w niewielkie słupki lub zetrzeć na tarce (polecam słupki:) ). Obrany czosnek posiekać, a cebulkę pokroić w piórka. Powyższe pokrojone warzywa (marchew, seler, czosnek i cebulkę) wsypujemy na rozgrzany olej i dusimy 10 minut. W tym czasie ogórki kroimy w paski i dodajemy do lekko miękkich już warzyw. Do warzyw wlać wywar i śmietankę, wymieszać i doprawić według uznania. Następnie mięsko wykładamy do warzyw i dusimy jeszcze, na małym ogniu około 10 minut. Przyrządzone danie możemy podawać z ziemniakami, ryżem, kotlecikami z puree ziemniaczanego, kluskami śląskimi. Życzę Smacznego :)