Dania główne Przepis na:
Schab z grzybami
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7524
Dodano: 02.03.2010
Odsłon: 12106
kolejne danie z grzybami ...wybaczcie, ale w tym roku mam taki zapas grzybów leśnych, że jeszcze nie raz Was pomęczę :)
Składniki
- 6 plastrów schabu bez kości (ok.1/2 cm)
- 3/2 szkl. grzybów suszonych
- 1 duża cebula
- 1 łyżka mąki -spora
- sól, pieprz,ziele ang,liść laurowy
- olej do smażenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab doprawić solą i obsmażyć razem z cebulą (pokrojoną w piórka) i pokruszonymi grzybami - na złoty kolor z obu stron.
-
Mięso usunąć z patelni, grzyby podlać ok 1 szkl.wody, dodać resztę przypraw , dusić pod przykryciem ok.1 godz. czasem mieszając i uzupełniając redukującą się wodę (sos).
-
Sos zagęścić mąką rozrobioną w małej ilości zimnej wody, zagotować , wrzucić mięso i poddusic jeszcze ok.10min
-
Najlepiej smakuje jak sos "naciągnie" grzybowym aromatem , co ma miejsce na drugi dzień chyba , że danie nie doczeka :) Smacznego
682 odsłon
3
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gosia29 25 marca 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam dania z grzybkami suszonymi zawsze mam ich zapas! dzieki za twoje przepisy sa rewelacyjne! pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
gola2 03 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Nie mam grzybów suszonych, mam tylko mrożone . Dodam do ulubionych i przepis ten wykorzystam jesienią.0 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 03 marca 2010Zgłoś do usunięcia
No no palce lizać.0 Kto głosował? | Odpowiedz
madzikcho 03 marca 2010Zgłoś do usunięcia
właśnie ......... jak doczeka ;)))))0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 03 marca 2010Zgłoś do usunięcia
dokładnie - grzybów nigdy dość, uwielbiam grzyby pod każdą postacią :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Grzybów nigdy dość :)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 02 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Mnie równiez nie brakuje grzybów,z chęcia wykorzystam twój przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 02 marca 2010Zgłoś do usunięcia
schabik i grzybki takie smaki to ja lubię0 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 02 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Ja się na pewno nie pogniewam za danie z grzybami :)0 Kto głosował? | Odpowiedz