Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sezamowe eskalopki z sałatką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 4057
5
12
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 962
9
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 374
8
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 4057
5
12
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 962
9
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 374
8
6
REKLAMA
Dania główne
Sezamowe eskalopki z sałatką
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 niewielkich kotlecików schabowych
- 10 dag krakersów sezamowych
- 3 łyżeczki ziaren sezamu
- 60 dag ziemniaków
- 5 jajek
- 10 dag groszku konserwowego
- 5–6 korniszonów
- po 2 gałązki majeranku
- natki i koperku
- 1/2 szkl. majonezu
- 6 łyżek mąki pszennej
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- pomidorki i sałata do ozdoby
Sposób przygotowania:
1
60 min; Cena porcji: ok. 3,50 zł; Porcja: 630 kcal;
2
Ziemniaki wyszoruj miękką szczoteczką i ugotuj w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj na twardo 4 jajka, ostudź, obierz ze skorupek, pokrój na cząstki. Groszek konserwowy osącz z zalewy. Korniszony potnij w plasterki. Przygotowane przełóż do dużej salaterki.
3
Zioła opłucz, osusz, trochę pozostaw do dekoracji, a resztę posiekaj. Wymieszaj z majonezem. Sos przypraw do smaku pieprzem, polej nim w salaterce. Sałatkę dobrze wymieszaj. Odstaw na bok, aby smaki się przeniknęły.
4
Krakersy pokrusz (np. wrzuć je do woreczka i zgnieć wałkiem do ciasta), wymieszaj z ziarenkami sezamu, przesyp na płaski talerz. Na drugi płaski talerz nasyp mąkę. Pozostałe jajko wbij na głęboki talerz i roztrzep widelcem.
5
Kotleciki opłucz, wytrzyj. Oprósz solą i pieprzem. Obtocz z obu stron mąką, zanurz w jajku, a na koniec panieruj w krakersach z sezamem. Kotleciki smaż na mocno rozgrzanym oleju, po ok. 4 minuty z każdej strony. Podawaj z przygotowaną sałatką. Udekoruj pomidorkami i sałatą.Źródło: Naj