Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
prosty przepis na fajne danie obiadowe lub jak kto woli
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 131
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 131
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
smaczna potrawka no waste czyli z tego co mam w lodówce
Ela_B
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- pętko kiełbasy, niewielki kawałek boczku, kawałek wędliny
- 2 małe cukinie
- 1 żółta papryka
- 1 cebula, 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 4 średnie pomidory sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
- po 1 łyżeczce tymianku suszonego, czosnku niedźwiedziego i lubczyku
- sól, pieprz do smaku
- 4 spore pieczarki
Sposób przygotowania:
1
Do niskiego, ale o dużej średnicy garnka (na największy palnik) na średnim ogniu, wlewam 2 łyżki oleju, gdy się podgrzeje dodaję pokrojone w kostkę różne moje pozostałości z lodówki (kiełbasa, boczek, wędlina). Podsmażam 5 minut, dodaję pokrojoną drobno cebulę, po 3 minutach 2 ząbki czosnku drobno pokrojone . Smażę 2 minuty, mieszam od czasu do czasu, dodaję pieczarki pokrojone w grube plastry, dodaję pół łyżeczki mielonego pieprzu, po łyżeczce suszonego tymianku, suszonych liści czosnku niedźwiedziego i suszonego lubczyku. Po kilku minutach odsuwam na połowę garnka wszystko co się smażyło i na wolną drugą połówkę dodaję pokrojoną w plastry cukinię i paprykę (paprykę oczyszczam, kroję wzdłuż na połowy, każdą połówkę kroję wzdłuż na 3 części, a te w poprzek na 5-6 kawałków). Podsmażam 2 minuty i mieszam z pozostałą zawartością garnka. Smażę jeszcze 5 minut, dodaję pomidory krojone, pół szklanki wody i duszę około 30 minut pod przykryciem na najmniejszym ogniu. Pod koniec duszenia gotuję około 1 szklanki makaronu np. świderki al dente i przekładam go do garnka z potrawką. Mieszam. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Trzeba poczekać kilka minut, aż makaron wchłonie smaki z garnka. Danie gotowe.