Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Suwalski kapuśniak na boczku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 216
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 773
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 907
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 121
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2798
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 216
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 773
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 907
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 121
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2798
12
5
REKLAMA
Dania główne
Suwalski kapuśniak na boczku
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 główki białej kapusty
- 4 grube plastry boczku wędzonego
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 2–3 suszone grzybki (wcześniej namoczone)
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera (ok. 20 dag)
- 1 duża cebula
- 1 czubata łyżka masła
- 1 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej
- 1 liść laurowy
- po 2–3 ziarenka ziela angielskiego i czarnego pieprzu
- mielony pieprz
- sól
- suszony majeranek
Sposób przygotowania:
1
Boczek pokrój na spore kawałki. Przełóż do garnka. Dodaj listek laurowy oraz ziarenka ziela angielskiego i pieprzu. Wrzuć grzybki. Zalej 4–5 szklankami wody. Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i gotuj wywar pół godziny.
2
W tym czasie obierz, cebulę, marchewkę, pietruszkę oraz seler. Cebulę posiekaj, pozostałe warzywa opłucz i pokrój w słupki. Kapustę oczyść, wytnij głąb, liście drobno poszatkuj. Wrzuć do wywaru.
3
Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij na nim cebulę. Dodaj pozostałe pokrojone warzywa. Smaż razem kilka minut. Dołóż koncentrat pomidorowy. Krótko zasmaż. Jarzyny przełóż do garnka z boczkiem oraz kapustą. Gotuj jeszcze 15 minut.
4
Pod koniec gotowania do zupy włóż kaszę. Przypraw do smaku solą, pieprzem oraz suszonym majerankiem.Źródło: Tina