Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szaszłyki kofta z sosem tzatziki"
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 217
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2188
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1495
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 34
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 217
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2188
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1495
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 34
Składniki
Mięso włóż do miski, dodaj miętę, kolendrę lub pietruszkę, oregano, ostrą paprykę jajko, bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, by mięso przeszło wszystkimi przyprawami.
Przygotuj sos tzatziki. Jogurt wymieszaj z oliwą z oliwek, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, miętą lub koperkiem. Ogórek umyj, obierz ze skóry. Zetrzyj na tarce o grubych ocz kach, przełóż do sita i posyp solą. Odstaw na ok. 20 min, by puścił sok. Po tym czasie ogórek odciśnij z nadmiaru soku. Dodaj do jogurtu, wymieszaj. Sos dopraw do smaku solą i pieprzem.
Wilgotnymi dłońmi uformuj z mięsa podłużne kiełbaski i nabij je na patyczki do szaszłyków. Usmaż na patelni grillowej lub na grillu. Podawaj z przygotowanym sosem i chlebkami pita.
(bez czasu oczekiwania): 20 minut Porcja: 400 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie