Name: Udka duszone w pomidorach według gruzińskiego przepisu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 duże udka kurczaka; 6 dojrzałych pomidorów (ew. 1 duża puszka pomidorów bez skórki) 5 średnich cebul; 2 łyżki masła 4 ząbki czosnku; 1/2 łyżeczki kminku; 1/2 łyżeczki ziarenek kolendr; 1/2 łyżeczki bazylii; 1/2 ostrej mielonej papryki po 1/4 łyżeczki suszonego estragonu i mięty; 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu sól; pieprz; tymianek do dekoracji

Mięso opłucz, osusz. Na patelni rozgrzej masło. Włóż udka kurczaka, usmaż je na rumiano ze wszystkich stron. Przełóż do dużego garnka. Cebule obierz, grubo posiekaj, zeszklij na tłuszczu ze smażenia mięsa. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone na kawałki pomidory.

Udka duszone w pomidorach według gruzińskiego przepisu

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Udka duszone w pomidorach według gruzińskiego przepisu

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy