Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie podroby ,to tak przygotowana wątroba jest świetnym obiadem podana z ziemniakami lub kaszą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3059
10
Ciasta
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 4966
9
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 42219
47
28
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3059
10
Ciasta
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 4966
9
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 42219
47
28
REKLAMA
Dania główne
Wątroba wp.w sosie cebulowo-marchewkowym.
Docherro
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,20 kg wwątroby wieprzowej
- 3 cebule,kilka szt.ziela angielskiego ,3 liście laurowe
- 2 marchewki
- mąka do obtoczenia wątroby
- tłuszcz do smażenia
- ostra papryka 1/2 łyżeczki
- sól ,maggi
Sposób przygotowania:
1
Wątrobę pokroic na mniejsze cżęści ,namoczyć w wodzie na pół godz. Dać na sitko by woda obciekła. Każdy kawałek obtoczyć w mące i obsmażyć z dwóch stron. Przekładać usmażoną wątrobę do rondla. Dodać ziele,liśccie laurowe i paprykę.Zalać wodą tyle by wątroba była przykryta i gotować około 40 min.Nie solimy bo wątroba będzie twarda,solimy przed podaniem. Na patelni zeszklić cebulę pokrojoną w piórka oraz marchew pokrojoną w talarki. Kiedy wątoba jest krucha dodać cebulę i marchewkę,pogoować 10 min. Jeśli sos jest za rzadki zrobić zaczepkę z mąki. Doprawić do smaku solą ,maggi,pieprzem . Smacznego życzę!