Smaker
Karnawał

Żeberka wieprzowe, ziemniaki i sałatka z pomidorów.

04.09.2022 Odsłon: 621
5.0 (9 oceny)
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczne żeberka zrobione w marynacie musztardowej, duszone z cebulką, podane z ziemniakami okraszonymi cebulką oraz z sałatką z pomidorów.

Potrzebne przybory kuchenne

miseczka, patelnia,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18595

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6889

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2124

15 min
7
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 6745

30 min
13
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 416

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1501

30 min
8
Dania główne
Żeberka wieprzowe, ziemniaki i sałatka z pomidorów.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • wieprzowe żeberka 50 dag
  • ziemniaki 6 szt
  • cebula 1 szt
  • tłuszcz do smażenia
Sałatka z pomidorów:
  • pomidory lima 5 szt
  • jogurt naturalny 4 łyżki
  • cebula
  • pieprz ziołowy do smaku
  • sól do smaku
Marynata:
  • musztarda 1 łyżka
  • pieprz kolorowy pół łyżeczki
  • pieprz ziołowy pół łyżeczki
  • majeranek pół łyżeczki
  • sól do smaku
  • olej łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników robimy marynatę, wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na minimum 30 minut, żeby składniki się połączyły. Wymyte kawałki żeberek nacieramy marynatą i odstawiamy na 2 godziny.

2

Po tym czasie rozgrzewamy patelnię z tłuszczem i smażymy żeberka z obu stron na rumiany kolor.

3

Rumiane żeberka delikatnie podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie kroimy w pół plastry cebulę i gotujemy ziemniaki. Gdy mięso w żeberkach będzie miękkie to dodajemy cebulę i już bez przykrycia smażymy żeby troszkę odparować wodę i zeszklić cebulę.

4

Gotowe kawałki żeberek podajemy z ugotowanymi ziemniakami polanymi powstałym sosem z cebulką, oraz z sałatką zrobioną z pomidorów, cebulki, doprawionej solą i ziołowym pieprzem oraz naturalnym jogurtem. Smacznego !!!