Smaker
Zupy

Zrazy wieprzowe z chlebem żytnim

14.07.2016 Odsłon: 2634
5.0 (3 oceny)
Zrazy wieprzowe z chlebem żytnim
60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Jedna z tradycyjnych potraw mięsnych (zaraz obok schabowego, kotletów mielonych czy bitek).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 975

60 min
3
Wuzetka jak z PRL-u
smaker
smaker
Ciasta

Wuzetka jak z PRL-u

Ciasta Wuzetka jak z PRL-u

Wuzetka jak z PRL‑u to ciasto, które przenosi prosto do czasów, kiedy w domac...

Odsłon: 12560

60 min
27
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
smaker
smaker
Zupy

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Zupy Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...

Odsłon: 15567

30 min
22
Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Pieczywo Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Nastawcie zakwas, bo mam dla Was przepis na pyszny chlebek. Nazywam go leniwy...

Odsłon: 8840

60 min
14
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 2617

15 min
13
Knedle z czerstwego pieczywa
smaker
smaker
Dania główne

Knedle z czerstwego pieczywa

Dania główne Knedle z czerstwego pieczywa

Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...

Odsłon: 5064

15 min
11
Pieczywo
Zrazy wieprzowe z chlebem żytnim
Zrazy wieprzowe z chlebem żytnim
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso wieprzowe 1 kg
  • Cebula biała 2 szt
  • chleb żytni 20 dag
  • Jajo kurze 1 szt
  • Masło 2 łyżki
  • bulion z kostki rosołowej 2 szklanki
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić na plastry i rozbić, posolić, posypać pieprzem i odstawić na chwilę. Posiekaną cebulę podsmażyć na maśle, wymieszać z pokruszonym chlebem, wbić jajo i wymieszać. Następnie ułożyć farsz na rozbite mięso, zawinąć , formować zrazy i spinać wykałaczkami.

2

Rozgrzać tłuszcz na patelni, obrumienić zawinięte mięso, wlać bulion i dusić do miękkości.