Smaker

Babeczki serowe

11.06.2008 Odsłon: 41
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Babeczki serowe"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118048

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6004

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8387

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3111

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2112

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1532

60 min
8
Desery
Babeczki serowe
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 25 dag mielonego twarogu
  • 25 dag serka mascarpone
  • 2 szkl. borówek amerykańskich
  • ew. jagód albo innych drobnych owoców (mogą być też mrożone
  • z kompotu)
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 1 szkl. kwaśnej gęstej śmietany
  • 2/3 szkl. śmietany kremówki
  • listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

• na 10 sztuk •: 35 min (bez czasu chłodzenia) •Sztuka: 285 kcal •Cena sztuki: ok. 2 zł.

2

Borówki przebierz, umyj, osusz. Żelatynę wymieszaj z ok. 1/3 szkl. zimnej wody. Odstaw, aby spęczniała. Serek mascarpone zmiksuj z twarogiem, cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz kwaśną śmietanę.

3

Spęczniałą żelatynę rozpuść, podgrzewając ją na małym płomieniu. Kiedy żelatyna przestygnie, dodaj ją do masy serowej, dokładnie wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce na kilka minut.

4

Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Delikatnie połącz ją z masą serową. Kiedy całość zacznie tężeć, wsyp 2/3 owoców. Wymieszaj. Masę rozlej do 10 foremek na babeczki lub do salaterek. Wstaw do lodówki na ok. 4 godziny. Gotowe babeczki wybij na talerzyki, udekoruj listkami mięty i resztą owoców.Źródło: Naj