Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Barszcz czerwony z uszkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 90
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 609
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5683
39
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 90
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 609
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5683
39
REKLAMA
Desery
Barszcz czerwony z uszkami
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Zupa: 2 kg buraków
- 2 duże kwaśne jabłka
- 3 marchewki
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- sól
- majeranek
- pieprz w ziarnach i mielony. Uszka:10 dag suszonych grzybów
- 2 cebule
- 50 dag mąki
- 1 łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
1
Do wody wrzucić obrane, wydrążone i pokrojone jabłka, talarki marchwi, czosnku i buraków, przyprawy i ocet, zagotować, zestawić z ognia, odstawić na dobę, przecedzić, doprawić.
2
Grzyby umyć, moczyć w letniej wodzie przez ok. pół godziny, ugotować, zmielić. Wymieszać z drobno posiekaną cebulą podsmażoną na oliwie, doprawić solą i pieprzem do smaku.
3
Mąkę ze szczyptą soli zalać szklanką wrzątku, zagnieść ciasto, odstawić na 15 min. Rozwałkować, wykrawać małą szklaneczką krążki, nakładać farsz, zlepiać i gotować jak pierogi.
4
ok. 60 minut + kwaszenie.
5
Jeśli uszka nie będą chciały się kleić, wystarczy zwilżyć jeden brzeg krążka palcem zamoczonym w wodzie i mocno ścisnąć.Źródło: Twoje Imperium