Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Brukselka z wędzonką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 470
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 1566
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 117
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 202
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 470
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 1566
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 117
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 202
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Brukselka z wędzonką
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- sól
- 1 jajko
- 100 g masła
- 800 g brukselki
- 300 g szynki, kiełbasy szynkowej lub wędzonego, gotowanego schabu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 400 ml mleka
- pieprz i szczypta gałki muszkatołowej
- 150 g tartego sera żółtego np. gouda
Sposób przygotowania:
1
Do mąki przesianej na stolnicę wybijamy jajko. Dodajemy masło, szczyptę soli i 2 łyżki zimnej wody. Zagniatamy gładkie ciasto i odkładamy w chłodne miejsce na 40 minut, by odpoczęło.
2
Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie 8 minut. Odcedzamy. Wędlinę kroimy w kosteczkę.
3
Z masła, mąki i mleka robimy jasną zasmażkę. Solimy, doprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową, gotujemy 5 minut. Zestawiamy z ognia. Mieszamy z wędliną, brukselką i połową żółtego sera.
4
Ciasto wałkujemy na cienki płat i wylepiamy nim natłuszczoną i wysypaną mąką formę. Na ciasto dajemy farsz. Formę wstawiamy na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 180°C. 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy danie pozostałym serem i dopiekamy.Źródło: Rewia