Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromat i zapach jesieni zamknięty w pysznych i delikatnych bułeczkach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka do pieczenia 24 x 35 cm
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10641
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3280
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10641
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3280
21
REKLAMA
Desery
Bułeczki z nadzieniem jabłkowo - pigwowym
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Jabłka szara reneta - 3 szt
- Pigwowiec - 2 szt
- Mąka pszenna - 600 g
- Jajka kurze - 4 szt
- Cukier kryształ - 1 szklanka
- Masło - 120 g
- Drożdże - 50 g
- Mleko - 300 ml
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Jabłka, pigwowiec umyć, jabłka obrać. Jabłka, pigwowiec utrzeć na tarce o grubszych otworach, dodać 1/4 szklanki cukru, usmażyć, wystudzić. Mąkę przesiać. Mleko podgrzać aby było ciepłe. Drożdże pokruszyć do miseczki dodać 1 łyżkę cukru, trochę mleka, 1 łyżkę mąki , wymieszać , odstawić w ciepłe miejsce aby drożdże się ruszyły. Masło rozpuścić. 2 jajka i 2 żółtka ubić na puszysto z 3/4 szklanki cukru.
2
Ubite jajka dodać do mąki , dodać resztę mleka, drożdże, szczyptę soli i wyrabiać ciasto , gdy zaczyna odchodzić od naczynia w którym się go wyrabia , dodawać stopniowo masło i wyrabiać aż ciasto będzie sprężyste i będzie odchodzić od naczynia. Pozostawić w ciepłym miejscu na około 40 minut. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę , podzielić na 4 części, rozwałkować , podzielić na prostokąty , na każdy ułożyć porcję usmażonych jabłek z pigwą.
3
Zlepić brzegi, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch naciąć w 2 miejscach.
4
Przygotowane bułeczki na wyrośnięcie na około 10 minut. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, wstawić do piekarnika i piec 15 minut, do dobrego zrumienienia.