Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cantuccini (włoskie ciasteczka)"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 216
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 783
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 914
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 126
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2812
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 216
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 783
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 914
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 126
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2812
12
5
REKLAMA
Ciasta
Cantuccini (włoskie ciasteczka)
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag migdałów
- 30 dag mąki pszennej
- 14 dag cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 łyżeczki cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta kardamonu
- sól
Sposób przygotowania:
1
Migdały włóż do miseczki i zalej wrzącą wodą. Odstaw na 5-10 minut a następnie osącz na sicie i usuń skórki. Do miski wbij jajka, dodaj cukier oraz cukier wanilinowy, ucieraj mikserem przez ok. 5 min. Masa powinna zwiększyć objętość, zrobić się bardzo gęsta i kremowa a cukier całkowicie rozpuścić.
2
Następnie dodaj proszek do pieczenia, skórkę otartą z pomarańczy oraz cytryny, cynamon, kardamon i gałkę muszkatołową. Nie przerywając miksowania stopniowo po 1 łyżce wsypuj mąkę. Gdy ciasta dokładnie się połączą, dodaj obrane migdały, wymieszaj.
3
Z ciasta uformuj 2 długie wałeczki o średnicy ok. 6 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstęp i lekko spłaszcz. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 25 min, aż się zezłocą. Wyjmij, przestudź ok. 10 min.
4
Następnie ciasto pokrój nożem z piłką na 1-2 cm kromeczki, na ukos. Ułóż je płasko na blasze i podpiekaj, aż wyschną i zrobią się chrupiące przez ok. 15 min w temp. 175°C (odwracając w połowie pieczenia na drugą stronę).
5
60 minut. Sztuka: 80 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie