Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ciastka z jabłkami i karmelem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 187
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 69
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 100
2
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 187
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 69
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 100
2
6
3
REKLAMA
Ciasta
Ciastka z jabłkami i karmelem
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag ciasta francuskiego
- mąka na stolnicę
- ok. 1
- 8 kg kwaśnych jabłek
- 1 cytryna
- 35 dag cukru
- 6 łyżek masła
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1
- 5 opakowania kwaśnej śmietany
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Ciasto francuskie rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy na placek o grubości ok. 4 mm i wykrój z niego kółeczka o średnicy foremek. Oczyść jabłka, obierz je, wyjmij gniazda nasienne i pokrój w ósemki. Posmaruj sokiem z cytryny, włóż do rondelka i posyp połową cukru. Podlej wodą i podgotuj.
2
Na patelni przygotuj jasny karmel z reszty cukru. Dodaj masło, zdejmij z ognia i pomieszaj. Uważaj, gdyż karmel jest gorący. Zalej nim dno foremek. Odcedź jabłka i poukładaj je ciasno na karmelu w foremkach. Resztę soku z jabłek wymieszaj ze skrobią, zagotuj i wlej na jabłka. Przykryj kółeczkami z ciasta francuskiego i poprzekłuwaj je widelcem.
3
Foremki rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (podczas pieczenia może wyciekać karmel). Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 185° C do przyrumienienia. Odstaw do schłodzenia. Czas przygotowania: 40 minut, cena porcji: ok. 3 zł, kalorie: porcja ok. 158 kcal.Źródło: Na żywo