Super
62
Ciasto słonecznik
Dodaj do książki
227
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
1
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Ciasto z masą krówkową i słonecznikiem, na delikatnym biszkopcie.Moje ulubione ciacho:)
Ciasto słonecznik
Składniki
- biszkopt:
- 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki tortowej
- 1 łyżka kakao
- krem:
- 1 puszka masy krówkowej
- 1 szklanka cukru pudru
- 15 dkg margaryny
- 2 łyżki mleka
- 20 dkg masła
- 30 dkg łuskanego słonecznika
- 2 żółtka
- 1 kieliszek mocnego alkoholu
Składniki
- biszkopt:
- 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki tortowej
- 1 łyżka kakao
- krem:
- 1 puszka masy krówkowej
- 1 szklanka cukru pudru
- 15 dkg margaryny
- 2 łyżki mleka
- 20 dkg masła
- 30 dkg łuskanego słonecznika
- 2 żółtka
- 1 kieliszek mocnego alkoholu
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Przygotować biszkopt.Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie ciągle ubijając dodawać po łyżce cukru.Kiedy cukier rozpuści się, dodawać po jednym żółtku.Na koniec dodać mąkę z kakao i delikatnie wymieszać.
2
Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia.Wyłożyć masę i wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec w temp. 180 st.C 25-30 minut.
3
Po wystudzeniu biszkopt przekroić wzdłuż na dwie części. Przygotować krem słonecznikowy.Margarynę razem z cukrem pudrem i mlekiem zagotować w rondelku.Do gotującej masy wsypać słonecznik i wymieszać.Następnie masę słonecznikową wylać na blaszkę i przyrumienić w piekarniku w temp. 180st.C ok.25 minut. Po wystudzeniu płytkę pokruszyć.
4
Masło utrzeć na puszystą masę, dodać żółtka i dalej ucierać na pulchną, gładką masę. Następnie dodawać po łyżce masy krówkowej, cały czas ucierając. Na koniec dodać pokruszoną płytkę słonecznikową i kieliszek alkoholu.Dokładnie wymieszać.Tak przygotowanym kremem przełożyć części biszkoptu. Na wierzchu ciasto polać dowolną polewą czekoladową i wstawić do lodówki. Można udekorować dodatkowo z wierzchu słonecznikiem.
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 3669
8
Dania główne
Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym
Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...
Odsłon: 40
2
7
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 107
3
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 1043
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 3669
8
Dania główne
Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym
Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...
Odsłon: 40
2
7
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 107
3
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 1043
2
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto słonecznik
rosse
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt:
- 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki tortowej
- 1 łyżka kakao
- krem:
- 1 puszka masy krówkowej
- 1 szklanka cukru pudru
- 15 dkg margaryny
- 2 łyżki mleka
- 20 dkg masła
- 30 dkg łuskanego słonecznika
- 2 żółtka
- 1 kieliszek mocnego alkoholu
Sposób przygotowania:
1
Przygotować biszkopt.Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie ciągle ubijając dodawać po łyżce cukru.Kiedy cukier rozpuści się, dodawać po jednym żółtku.Na koniec dodać mąkę z kakao i delikatnie wymieszać.
2
Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia.Wyłożyć masę i wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec w temp. 180 st.C 25-30 minut.
3
Po wystudzeniu biszkopt przekroić wzdłuż na dwie części. Przygotować krem słonecznikowy.Margarynę razem z cukrem pudrem i mlekiem zagotować w rondelku.Do gotującej masy wsypać słonecznik i wymieszać.Następnie masę słonecznikową wylać na blaszkę i przyrumienić w piekarniku w temp. 180st.C ok.25 minut. Po wystudzeniu płytkę pokruszyć.
4
Masło utrzeć na puszystą masę, dodać żółtka i dalej ucierać na pulchną, gładką masę. Następnie dodawać po łyżce masy krówkowej, cały czas ucierając. Na koniec dodać pokruszoną płytkę słonecznikową i kieliszek alkoholu.Dokładnie wymieszać.Tak przygotowanym kremem przełożyć części biszkoptu. Na wierzchu ciasto polać dowolną polewą czekoladową i wstawić do lodówki. Można udekorować dodatkowo z wierzchu słonecznikiem.
A po co są te dwa żółtka podane w składnikach kremu?
obłędne ciacho, pyszności !
jadłam kiedyś podobne z cukierni, było dobre, ale takie domowe musi być przepyszne:)
Tak,rzeczywiście jest obłędne,nie mogę się najeść,tak mi smakuje:)
Pyszne ciacho na dzisiaj,dla wszystkich "smakerowych"dziewczyn -)))