Smaker
Ewa Gotuje

Ciasto śmietanowo-kawowe

19.06.2019 Odsłon: 3056
5.0 (12 oceny)
>60 min
5-6 os.
asia67
asia67

ciasto nie wymaga dużo pracy, jest lekkie i delikatne, zachęcam

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68004

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11661

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4062

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415937

60 min
1130
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3279

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2727

30 min
15
Ciasta
Ciasto śmietanowo-kawowe
Autor:
asia67
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • biszkopt: jajka 8 szt
  • mąka pszenna 2 szkl
  • cukier 1 1/2 szkl
  • proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
  • ocet i olej po 1 łyżce
  • krem: śmietana kremówka 30% 1/2 l
  • serek homogenizowany waniliowy 50 dag
  • cukier puder
  • żelatyna 5 łyżeczek
  • poncz: kawa rozpuszczalna 5-6 łyżeczek
  • kawa capuccino 5-6 łyżeczek
  • wafelek w czekoladzie
Sposób przygotowania:
1

1. na biszkopt oddzielić żółtka, białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, potem stopniowo dodawać cukier i żółtka dalej ubijając, na koniec dodać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać łyżką, piec ok 30 min w 180 st, wystudzić, 2. wymieszać obydwie kawy, zalać 1 szkl wrzątku, rozmieszać, w razie potrzeby dosłodzić, wystudzić, 3. żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. lekko podgrzać do rozpuszczenia, śmietanę ubić na sztywno, dodać serek, wymieszać robotem na małych obrotach, cienkim strumieniem wlać zimną żelatynę ciagle ubijając, odstawić na 10-15, 4. biszkopt przekroić na dwie części, spód nasączyć 1/2 ilości ponczu, wyłożyć masę ( odłozyć 3-4 łyżki na wierzch), udstawić na chwilę, żeby masa lekko stężała, przykryć pozostałym ciastem, nasączyć ponczem, posmarować resztą kremu, na wierzch zetrzeć wafelek, odstawić do 2-3 godz do lodówki, smacznego