Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto zaradnej gospodyni

24.02.2022 Odsłon: 13862
5.0 (9 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Oto przepis na ciasto zaradnej gospodyni, czyli takie, które przygotujecie w krótkim czasie, wykorzystując zaledwie kilka, podstawowych składników. Idealnie sprawdzi się, gdy na weekend zapowiedzą się goście.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5351

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 227

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 811

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 144

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2836

30 min
12
Ciasta
Ciasto zaradnej gospodyni
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki gorącego kakao
  • 1/3 szklanki mąki pszennej
  • Do nasączenia 1/3 szklanki likieru kawowego
  • Masa kawowa:
  • 1 łyżka żelatyny plus 2 łyżki wody do namoczenia
  • 190 ml mocnej, zaparzonej kawy
  • 4 łyżki likieru kawowego
  • 250 ml śmietanki kremówki 30% (zimnej)
  • 250 g mascarpone
Sposób przygotowania:
1

Na dno formy o wymiarach 20x30 cm wyłożyć papier do pieczenia. Boków nie trzeba niczym wykładać. Piekarnik nagrzać do 170 stopni C.

2

Jajka podziel na białka i żółtka. Białka ubić na małych obrotach (2 minuty) aż się spienią. Stopniowo zwiększać obroty miksera dodając po łyżce cukier. Białka ubijać na wysokich obrotach przez kilka minut, aż będą błyszczące oraz sztywne. Ubijając dodawać żółtka. Dodać mąkę i kakao (najlepiej przesiane), wymieszaj i wymieszać.

3

Masę dać do tortownicy o średnicy i piec 20 minut. Ostudzić.

4

Teraz czas na masę kawową. Żelatynę wymieszać z 2 łyżkami wody i odstawić na 10 minut. Dodać do gorącej kawy i rozpuścić mieszając. Dodać likier i ostudzić. Serek mascarpone ubić. Do kawy dodawać mascarpone (stopniowo, po łyżce) za każdym razem mieszając.

5

Osobno ubić śmietankę, dodać mascarpone i wymieszać. Wyłożyć na ciasto, wyrównać i wstawić do lodówki na godzinę.