Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cukiniowo-szałwiowa pychotka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 769
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 118
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2794
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 769
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 118
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2794
12
5
REKLAMA
Desery
Cukiniowo-szałwiowa pychotka
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag ryżu do risotto
- 30 dag cukinii
- 10 dag chudego wędzonego boczku pokrojonego w cieniutkie plasterki
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- 500 ml bulionu
- 250 ml białego wytrawnego wina
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- cukier
- 3 dag orzeszków piniowych
- 3 gałązki szałwii
- 7 dag startego parmezanu
- grubo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, zeszklij cebulę. Wsyp ryż i mieszając, smaż 2 min. Wlej wino i gotuj, aż płyn całkiem się zredukuje. Wtedy zacznij gotować risotto na wolnym ogniu przez 30 min, wlewając po 1/2 szkl. gorącego bulionu (kolejną porcję wlewaj, gdy ryż wchłonie poprzednią).
2
Czosnek obierz, posiekaj. Cukinię umyj, odetnij końce, resztę pokrój w półplasterki. Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy. Usmaż cukinię z czosnkiem. Przypraw solą, pieprzem oraz cukrem. Przełóż na talerz.
3
Orzeszki piniowe upraż na suchej patelni, przesyp je na talerzyk. Plasterki boczku pokrój na połówki i ułóż je na blaszce z piekarnika. Na każdym połóż po 2 listki szałwii. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Piecz 8 min, aż boczek stanie się chrupiący.
4
Pozostałe listki szałwii posiekaj, dodaj do risotto razem z parmezanem i usmażoną cukinią. Delikatnie wymieszaj, rozłóż na talerze. Na wierzchu risotto ułóż plasterki boczku i pieczone listki szałwii, posyp orzeszkami i grubo mielonym pieprzem.Źródło: Tina