Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dubajska czekolada wypełniona jest po brzegi chrupiącym nadzieniem pistacjowym, przygotowywanym ze smażonym ciastem kataifi. Całość przygotujesz niezwykle szybko i prosto. Żadna kupna czekolada nie dorówna w smaku tej domowej słodyczy. Z powodzeniem możesz eksperymentować z nadzieniem – jeśli wolisz bardziej aksamitne wnętrze, dodaj mniej ciasta. Miłośnicy białej czekolady mogą dodać jej trochę do tabliczki. Wszystko zależy od twojej wyobraźni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10104
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2730
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1854
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 713
18
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3947
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10104
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2730
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1854
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 713
18
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3947
6
REKLAMA
Desery
Dubajska czekolada
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g czekolady gorzkiej
- 220 g masła pistacjowego
- 180 g ciasta kruchego kataifi lub filo
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka pasty tahini
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania nadzienia możesz użyć gotowego masła pistacjowego dobrej jakości lub zrobić je samodzielnie, blendując niesolone pistacje przez kilka minut, do uzyskania gładkiej konsystencji.
2
Możesz użyć gotowych pasków ciasta kataifi lub bardzo drobno poszatkować ciasto filo – powinno mieć formę nitek.
3
Czekoladę pokrusz i rozpuść z jedną łyżką masła w kuchence mikrofalowej, podgrzewając ją w 20-sekundach odstępach.
4
Foremkę na czekoladę posmaruj czekoladą, rozprowadzając ją równomiernie po dnie i brzegach. Włóż foremkę do lodówki do stężenia, a pozostałą czekoladę trzymaj w cieple.
5
Pozostałe dwie łyżki masła rozpuść na patelni. Dodaj posiekane ciasto i smaż je przez kilka minut na małym ogniu, do uzyskania złotego koloru. Wyłącz ogień i dołóż pastę tahini oraz masło pistacjowe. Wymieszaj do połączenia.
6
Nadzienie przełóż do foremki na czekoladę, wypełniając wszystkie kostki prawie do samej góry. Zalej całość pozostałą czekoladą. Wyrównaj i wstaw do lodówki na ok. 20-30 minut, do całkowitego stężenia.
7
Dubajską czekoladę wyjmij z foremki i podawaj. Przechowuj ją w lodówce, w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 10 dni.