Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Fasolka szparagowa z patelni z dodatkiem chilli

23.08.2009 Odsłon: 45
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Sprawdzony przepis na "Fasolka szparagowa z patelni z dodatkiem chilli"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4216

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34264

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 900

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4892

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1897

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113679

60 min
199
Desery
Fasolka szparagowa z patelni z dodatkiem chilli
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 łyżki oleju z orzechów arachidowych
  • 400 g fasolki szparagowej
  • 8 przekrojonych na pół suszonych papryczek syczuańskiej odmiany chilli (lub innej o bardzo ostrym smaku)
  • 1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu syczuańskiego
  • kawałek świeżego imbiru (2,5 cm) pokrojonego w słupki
  • 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
  • 2 posiekane cebule dymki
  • 100 g mielonej wieprzowiny
  • sól morska
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzej w woku lub na dużej patelni z grubym dnem 3 łyżki oleju. Wrzuć fasolkę i smaż 6 minut, aż zmięknie. Zdejmij z ognia i przełóż do osobnego naczynia.

2

Wytrzyj wok do sucha, a następnie podgrzej w nim pozostały olej. Zwiększ ogień, do woka wrzuć chilli wraz z grubo mielonym pieprzem i smaż przez minutę. Stopniowo dodawaj imbir, czosnek i dymkę. Smaż wszystko, aż przyprawy uwolnią aromat, a imbir i czosnek lekko się zrumienią.

3

Dodaj mięso wieprzowe, po paru minutach dorzuć wcześniej podsmażoną fasolkę. Wymieszaj i dosól do smaku. Gotuj do momentu, aż fasolka zmięknie.

4

Podawaj na ciepło z ryżem gotowanym na parze, innymi daniami kuchni chińskiej lub jako osobną potrawę.

5

Kruchość i delikatny smak. Jeśli włożysz fasolkę na kwadrans do lodu, warzywo będzie bardziej kruche.Źródło: Olivia