Smaker
Ewa_Gotuje

Gruszkowa fantazja

18.05.2010 Odsłon: 69
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Gruszkowa fantazja"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1423

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3303

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 105

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 570

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 310

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Desery
Gruszkowa fantazja
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g maku
  • szklanka śmietanki 30-proc
  • cukier waniliowy
  • 250 g mąki
  • 120 g cukru
  • 3 jajka
  • 120 g masła
  • 750 g gruszek
  • sok z całej cytryny
  • 2 łyżki kaszy manny
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Czas przygotowania 100 minut. Cena porcji ok. 2,20 zł.

2

Mak zalewamy wodą, dodajemy śmietanę i cukier waniliowy, gotujemy na małym ogniu ok. 30 minut, często mieszając. Zostawiamy do przestudzenia.

3

Mąkę siekamy ze schłodzonym masłem, dodajemy 100 g cukru, szczyptę soli, jajko, łyżkę zimnej wody i szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Wykładamy nim dno oraz boki natłuszczonej i wysypanej mąką prostokątnej blachy. Ciasto nakłuwamy na całej powierzchni widelcem.

4

Gruszki obieramy, kroimy na połówki i usuwamy gniazda nasienne. Nacinamy je od góry w kilku miejscach i skrapiamy sokiem z cytryny.

5

Pozostałe jajka ucieramy na puch z resztą cukru, łączymy z przestudzonym makiem i kaszą manną, mieszamy. Masę przekładamy do blachy i dokładnie rozprowadzamy na całej powierzchni ciasta. Układamy gruszki, lekko dociskając, aby owoce do połowy zanurzyły się w masie. Pieczemy w nagrzanym do 200oC piekarniku ok. 45 minut.

6

Wartość odżywcza porcji 290 kcal Białko 6 g/Tłuszcz 17 g/Węglowodany 32 g.Źródło: Rewia