Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jabłecznik z budyniem jest delikatny, wilgotny i bardzo smaczny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 461
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 461
3
REKLAMA
Ciasta
Jabłecznik z budyniem malinowym
Rena1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto kruche
- mąka pszenna 2 szkl
- masło 15 dag
- cukier puder 10 dag
- żółtka 2 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- cukier waniliowy 2 łyżeczki
- śmietana 1-2 łyżki
- Biszkopt
- jajka 3 szt
- cukier 1/2 szkl
- mąka tortowa 2/3 szkl
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- sok z cytryny 1 łyżeczka
- olej 1 łyżka
- cukier z cynamonem do ciast i deserów 2 łyżeczki
- Dodatkowo
- jabłka 1,5-2 kg
- galaretki cytrynowe 2 szt
- cukier do smaku
- mleko 3 szkl
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło i dokładnie posiekać. Następnie wsypać cukier puder, cukier waniliowy, wlać śmietanę, żółtka i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 1/2 godziny. Następnie ciasto rozwałkować, ułożyć w przygotowanej blaszce, włożyć do piekarnika. Piec w temp 180 stopni na jasno złoty kolor. Upieczone ciasto ostudzić. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, wlać 2 łyżki wody, rozgotować. Gorące, rozgotowane jabłka zmiksować, dodać galaretki i dokładnie wymieszać, dosłodzić. Ciepły mus jabłkowy wyłożyć na zimne ciasto, odłożyć do stężenia
2
Z mleka i proszku budyniowego ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Lekko przestudzony budyń wyłożyć na zimny mus z jabłek.
3
Biszkopt cynamonowy Białka z jajek ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Pod koniec wsypać cukier cynamonowy. Następnie ciągle ubijając dodać żółtka wymieszane z sokiem z cytryny i olej. Pod koniec wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do przygotowanej formy wyłożonej pergaminem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 15 minut. Na budyń ułożyć blat biszkoptu cynamonowego
4
Ciasto pokroić dokładnie schłodzone.