Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Karkówka pieczona w ziołach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 194
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 75
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 104
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 194
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 75
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 104
3
6
3
REKLAMA
Desery
Karkówka pieczona w ziołach
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu karkowego bez kości
- sól
- świeżo
- grubo zmielony pieprz
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1/2 łyżeczki suszonej mięty
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki oliwy
- listki świeżej mięty
- estragonu i tymianku
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę umyć i osuszyć, lekko ponacinać w kratkę. Suszony majeranek i miętę wymieszać z łyżką oliwy, solą i pieprzem, natrzeć starannie mięso. Owinąć w folię spożywczą, pozostawić w chłodnym miejscu na co najmniej na 2 godziny.
2
Oliwę rozgrzać na patelni, po chwili dodać masło. Karkówkę obsmażyć ze wszystkich stron po kilka minut (powinna być lekko zrumieniona). Przełożyć do brytfanny, podlać kilkoma łyżkami ciepłej wody, piec 90 minut w temp. 200°C.
3
Pokroić mięso w grube plastry, podlać wytopionym sosem i zostawić w piekarniku jeszcze na 10-15 minut. Przełożyć na półmisek, polać sosem, udekorować listkami świeżej mięty, estragonu i tymianku. Można podawać na ciepło lub na zimno.Źródło: Twoje Imperium