Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Krajanka z powidłami i marcepanem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10726
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3400
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2409
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10726
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3400
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2409
11
REKLAMA
Desery
Krajanka z powidłami i marcepanem
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/3 szkl. mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- szczypta soli
- 1/2 szkl. miodu
- 3/4 szkl. cukru
- 12
- 5 dag masła
- jajko
- 1/2 szkl. drobno posiekanych orzechów włoskich
- 1/2 szkl. posiekanej skórki pomarańczowej
- kandyzowanej
- łyżka cynamonu
- po łyżeczce kardamonu
- imbiru
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki goździków
- po 1/4 łyżeczki pieprzu i ziela angielskiego. Masa marcepanowa: 40 dag masy marcepanowej
- 2 żółtka
- 1/3 szkl. mąki pszennej
- łyżka mleka
- łyżka soku pomarańczowego
- łyżka soku cytrynowego
- łyżeczka aromatu waniliowego
- 30 dag powideł śliwkowych. Lukier: szkl. cukru pudru
- sok z cytryny
- rum
Sposób przygotowania:
1
90 min • Porcja 350 kcal • Koszt porcji 1,80 zł • Przepis na 16 porcji
2
Ciasto: mąkę mieszam z sodą, proszkiem do pieczenia, orzechami i skórką pomarańczową. Miód, masło i cukier rozpuszczam, podgrzewając. Mieszam z przyprawami. Stopniowo dodaję mąkę, mieszam, aż masa zacznie odchodzić od ścianek. Masę lekko studzę, łączę z jajkiem.
3
Dzielę masę na 2 części i rozwałkuję (do wielkości formy). Jedną wykładam dno formy. masy marcepanowej miksuję na krem i rozkładam ją na cieście (zostawiam puste brzegi, ok. 2 cm). Na marcepanie rozsmarowuję powidła. Przykrywam drugą częścią ciasta i zlepiam jego brzegi.
4
Ciasto piekę ok. 30 min w temp. 180oC. Robię lukier: cukier puder ucieram, dodając stopniowo sok z cytryny i odrobinę rumu. Polewam nim letnie ciasto. Zostawiam na noc odkryte. Potem je przykrywam i trzymam w chłodnym, suchym miejscu przez kilka dni.
5
<strong>Justyna Cukier z Domaszna</strong>Źródło: Kobieta i życie