Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser, który w swojej prostocie, w każdym wydaniu zachwyca smakiem. Dziś w wersji z malinami i lekko kwaskowym sosem z przetartych malin, który świetnie równoważy smak słodkiej i kremowej panna cotty. Będzie pysznie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Maliny zblendować i przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek.
2
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody.
3
Śmietanę i mleko przelać do rondla, dodać cukier i gotować na wolnym ogniu, mieszając trzepaczką do czasu, aż cukier się rozpuści, a śmietana zacznie wrzeć. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić, dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Niewielką ilość śmietany wlać do malin i zahartować. Mus z malin przelać do śmietany i wymieszać.
4
Śmietanę przelać do foremek (np. silikonowych do muffinek), mniejszych pojemniczków na desery lub małych szklanych słoiczków. Wstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia. Maliny zblendować i przetrzeć przez sito. Panna cottę wyłożyć na talerz, polać sosem i udekorować świeżymi malinami.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
jagodowa panna cotta
bardzo lubię ten deser i robię go często w przeróżnych wersjach
Odsłon: 2264
11
Desery
Panna cotta
szybki i bardzo efektowny deser z truskawkami. Polecam zrobić wszystkim, któ...
Odsłon: 1947
2
Desery
Panna cotta
Panna cotta to bardzo popularny włoski deser. W dosłownym tłumaczeniu oznacza...
Odsłon: 1880
3
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluseczki kładzione z serem
Pyszne i szybkie danie obiadowe i nie tylko które pamiętam z dzieciństwa. Klu...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Kluski
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 7
0
Desery
Tort urodzinowy
Pyszny tort urodzinowy składający się z dwóch biszkoptów kakowych przeciętych...
Odsłon: 73
3
Przetwory
Dżem z brzoskwiń
Na dżem najbardziej nadają się bardzo dojrzałe brzoskwinie , bardzo łatwo się...
Odsłon: 122
2
Przekąski
SEREK CAMEMBERT W OLEJU Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA Z CZERWONĄ CEBULKĄ
Bardzo smakowita przekąska do grilla jak i do poczęstunku przyjaciół lub znaj...
Odsłon: 23
1
1
2
Inne przepisy autora
3
Dania główne
Pierś z kurczaka z kurkami w sosie śmietanowym
Pyszny obiad w kilka chwil :) Pierś z kurczaka z kurkami z sosie śmietanowym...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Kasze
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1107
13
Dania główne
Calzone z kurkami, piersią kurczaka i mozzarellą
Włoski pieróg wzorowany na pizzy ;) Calzone to świetna przekąska, którą możec...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Pierogi
- Pizze
- Jajka
Odsłon: 587
3
Desery
Sernik mango na skyrach
Wysokobiałkowy sernik na zimno z mango przygotowany na bazie skyrów. Pyszny,...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Orzechy
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 398
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluseczki kładzione z serem
Pyszne i szybkie danie obiadowe i nie tylko które pamiętam z dzieciństwa. Klu...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Kluski
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 7
0
Desery
Tort urodzinowy
Pyszny tort urodzinowy składający się z dwóch biszkoptów kakowych przeciętych...
Odsłon: 73
3
Przetwory
Dżem z brzoskwiń
Na dżem najbardziej nadają się bardzo dojrzałe brzoskwinie , bardzo łatwo się...
Odsłon: 122
2
Przekąski
SEREK CAMEMBERT W OLEJU Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA Z CZERWONĄ CEBULKĄ
Bardzo smakowita przekąska do grilla jak i do poczęstunku przyjaciół lub znaj...
Odsłon: 23
1
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Malinowa panna cotta
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- śmietana 30 % 30 ml
- mleko 3,2% 100 ml
- Maliny 200 g
- Cukier 4 łyżki
- Żelatyna 3 łyżeczki
- Maliny 100 g do podania
Sposób przygotowania:
1
Maliny zblendować i przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek.
2
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody.
3
Śmietanę i mleko przelać do rondla, dodać cukier i gotować na wolnym ogniu, mieszając trzepaczką do czasu, aż cukier się rozpuści, a śmietana zacznie wrzeć. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić, dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Niewielką ilość śmietany wlać do malin i zahartować. Mus z malin przelać do śmietany i wymieszać.
4
Śmietanę przelać do foremek (np. silikonowych do muffinek), mniejszych pojemniczków na desery lub małych szklanych słoiczków. Wstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia. Maliny zblendować i przetrzeć przez sito. Panna cottę wyłożyć na talerz, polać sosem i udekorować świeżymi malinami.
Przepisy Desery
Desery
Kruchy sernik z brzoskwiniami i pianką bezową.
Desery
Tort urodzinowy
Desery
Torcik dla Kamila
Desery
Rogale drożdżowe z marmoladą różaną
Kruchy sernik z brzoskwiniami i pianką bezową.
Sernik jest smaczny i kruchy, doskonale nadaje się do kawki.
Odsłon: 32
Tort urodzinowy
Pyszny tort urodzinowy składający się z dwóch biszkoptów kakowych przeciętych...
Odsłon: 73