Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
po prostu pyszne :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Orzechowo kawowy miodownik
Matematyczka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- Mąka pszenna, 3 szklanki
- cukier, 2/3 szklanki
- margaryna, 150g
- Jaja, 2 szt.
- Miód, 2 pełne łyżki
- soda oczyszczona, 2 łyżeczki
- Orzechowa warstwa
- orzechy włoskie posiekane, 60 dag
- masło/margaryna, 150g
- cukier kryształ, 10 łyżek
- miód,, 4 pełne łyżki
- Masa kawowa
- mleko, 800ml
- kasza manna, 12 łyzek
- cukier,, 3/4 szklanki
- masło, 20 dag
- kawa rozpuszczalna, 6 łyżeczek
- ewentualnie wódka, 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, włożyć do lodówki. Rozwałkować jedną część ciasta, przełożyć do blaszki (25x40cm. wyłożonej papierem do pieczenia). Na wierzch surowego placka wyłożyć połowę masy z orzechów włoskich (pokryć tym całe ciasto). Piec w temperaturze ok170 st.C, przez 15min. To samo powtórzyć z drugą częścią ciasta. Dokładnie wystudzić.
2
Zagotować mleko, z cukrem i kawą rozpuszczalną. Wsypać na gotujące się mleko grysik (kaszę mannę) i ciągle mieszając gotować przez około 5 min, aż masa stanie się gęsta. Wystudzić. Utrzeć masło na puch i stopniowo dodawać do niego kawowy grysik, ciągle miksując, do uzyskania jednolitej masy. Można dodać kilka łyżek wódki,spirytusu - ale to nie jest konieczne.
3
Na jeden z miodowych spodów z orzechami, wyłożyć masę kawową, przykryć drugim blatem ciasta, lekko docisnąć. Włożyć blaszkę z ciastem do siatki i do lodówki na minimum 10 godzin. Ciasto najlepiej smakuje na dzień następny. SMACZNEGO!!
4
Inspiracje: mojewypieki.blox.pl, wielkiezarcie.com PS. Ciasto miodowe jest bardzo delikatnie więc trzeba z nim ostrożnie obchodzić się podczas, przenoszenia, przekładnia itd bo może się ''porwać''. :)