Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tym roku tłusty czwartek jest dużo później niż w tamtym roku. Jednak myślę, że będzie równie pyszny i udany jak co roku :) Mam dla Was propozycję nie do odrzucenia – pączki polane czekoladą oraz posypane orzeszkami!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 44
4
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 44
4
5
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Pączki z czekoladą i orzeszkami
Poprostupycha-Asia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 150 ml mleka
- 4 żółtka
- 80 g masła, roztopionego
- 60 g cukru
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżka spirytusu lub czystej wódki
- pół tabliczki czekolady mlecznej
- 1 łyżka masła
- kilka orzeszków drobno posiekanych
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki kruszymy drożdże, dodajemy cukier oraz letnie mleko, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Do większej miski wsypujemy przesianą mąkę, roztopione masło, wódkę oraz wyrośnięty rozczyn. W osobnej misce ucieramy żółtka i całość zagniatamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut. Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół. Delikatnie je rozwałkowujemy na około 1,2-2 cm. Szklanką wycinamy kółka, odstawiamy na około 10 minut aby ciasto delikatnie podrosło. Na patelni rozgrzewam olej- powinien mieć 175°C, ale jeśli nie macie termometru, to rozgrzewamy olej, następnie stawiamy na średnim gazie i kładę mały kawałek ciasta. Jeśli ślicznie się podnosi po około 3 sekundach i tworzy się jasna obręcz to jest wtedy super, jakby nagle ciemniały bardzo szybko to temperatura za wysoka i w środku będą surowe. Jeżeli ciasto nie będzie się podnosić na wierzch oleju tylko będzie leżało długo na dnie tzn, że olej jest zbyt zimny. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Wykładamy na ręcznik papierowy, gdy przestygną to smarujemy je roztopioną czekoladą wymieszaną z masłem oraz posypujemy orzeszkami.