Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 125
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 114
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 125
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 114
4
REKLAMA
Desery
Paluszki ptysiowe
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na 20 sztuk
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli qkilka kropel esencji waniliowej
- 1 litr oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. W garnuszku wymieszaj wodę z oliwą, cukrem, cynamonem, esencją waniliową i solą. Doprowadź powoli do wrzenia. Zdejmij z ognia i od razu wlej do miski z przesianą mąką. Energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż się połączą i powstanie gładkie i elastyczne, ale dość twarde ciasto.
2
Ciasto podziel na małe porcje. Wkładaj kolejno (resztę ciasta przykryj ściereczką) po jednej do specjalnej szprycy do wyciskania ciastek – postaraj się mocno je docisnąć, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Zamiast szprycy możesz zwinąć w rożek podwójny arkusz papieru do pieczenia i wyciskać ciasto przez szeroką tylkę.
3
We frytkownicy lub garnku z grubym dnem podgrzej olej. Wyciskaj paski ciasta o długości ok. 10 cm wprost na rozgrzany tłuszcz. Smaż, aż nabiorą złocistego koloru. Wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj na papierowy ręcznik, by osączyć je z tłuszczu (najlepiej zmieniaj ręcznik po każdej porcji usmażonych paluchów).Źródło: Naj