Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Placek marchewkowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 224
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 78
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 112
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 224
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 78
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 112
3
6
3
REKLAMA
Desery
Placek marchewkowy
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 45 dag marchewki
- 9-10 łyżek soku z cytryny
- 25 dag masła (margaryny)
- 30 dag cukru
- 1 cukier wanilinowy
- sól
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 8 jajek
- 20 dag mielonych i 10 dag posiekanych migdałów
- 30 dag cukru pudru
- 30 dag marcepanu
- barwniki spożywcze: zielony
- czerwony
- tłuszcz i mąka do blachy
Sposób przygotowania:
1
ok. 75 minut
2
Marchewki obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i wymieszać z 3 łyżkami soku z cytryny. Masło utrzeć ze szczyptą soli, cukrem i cukrem wanilinowym. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, kolejno wbijać do niej jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz ze zmielonymi i posiekanymi migdałami.
3
Porcjami wsypywać do masy maślanej. Dołożyć startą marchewkę, dobrze wymieszać ciasto. Rozsmarować je na spodzie blachy (32x39 cm) posmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 25-30 minut.
4
Resztę soku z cytryny utrzeć z 25 dag cukru pudru na gładki lukier. Upieczony placek odłożyć do wystudzenia. Kiedy ciasto będzie już zimne, posmarować je cytrynowym lukrem. Marcepan zagnieść z pozostałym cukrem pudrem. Rozdzielić na dwie części, jedną ufarbować barwnikiem spożywczym na zielono, drugą – na czerwono.
5
Z czerwonej masy uformować marchewki, z odrobiny zielonej masy zrobić natkę. Pozostały zielony marcepan przecisnąć przez praskę do czosnku. Ciasto pokroić na porcje, udekorować przygotowanymi marcepanowymi ozdobami.Źródło: Życie na gorąco