Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Placki na zsiadłym mleku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1509
10
7
Dania główne
Młoda kapusta z ziemniakami
Polecam.
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2595
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1509
10
7
Dania główne
Młoda kapusta z ziemniakami
Polecam.
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2595
10
REKLAMA
Desery
Placki na zsiadłym mleku
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka zsiadłego mleka albo maślanki
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
- ewentualnie konfitury, dżem lub owoce
Sposób przygotowania:
1
Żółtka ucieramy z cukrem do białości, wsypujemy pół łyżeczki soli i sodę, na koniec wlewamy zsiadłe mleko lub maślankę.
2
Nie przerywając miksowania, wsypujemy przesianą mąkę. Białka ubijamy na sztywno z resztą soli i delikatnie mieszamy z ciastem, które powinno mieć gęstość śmietany. Odstawiamy na 30 minut, aby mąka się rozkleiła, a ciasto odpoczęło.
3
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, na który łyżką nakładamy ciasto, formując średniej wielkości placuszki. Smażymy obustronnie na złoty kolor, posypujemy cukrem pudrem.
4
Placuszki można podać także z bitą śmietaną, konfiturami, lodami, owocami itp.
5
Czas przygotowania 35 minut. Cena jednej porcji około 1,50 zł.
6
Wartość odżywcza jednej porcji 305 kcal Białko 4 g/Tłuszcz 15,2 g/Węglowodany 37,8 g.Źródło: Rewia