Smaker
Ewa_Gotuje

Placki z kurkami

13.01.2008 Odsłon: 33
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Placki z kurkami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1423

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3304

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 105

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 570

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 310

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Desery
Placki z kurkami
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 50 ml mleka
  • 2 jajka
  • 12 dag mąki
  • 3 ząbki czosnku
  • cebula
  • po 20 dag kurek i kiszonej kapusty
  • 2 kolorowe papryki
  • olej
  • cukier
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • świeże zioła
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz, opłucz. Połowę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, resztę na tarce o małych oczkach. Wymieszaj w misce, odstaw na kilkanaście minut. Zlej zbierającą się wodę (bez skrobii osadzającej się na dnie miski).

2

Masę ziemniaczaną zalej mlekiem. Dodaj jajka oraz mąkę. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i posiekaj. Dodaj do ziemniaków. Wsyp łyżkę suszonego majeranku. Całość wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem.

3

Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Partiami smaż średniej wielkości rumiane placki ziemniaczane. Gdy będą już gotowe, osącz je z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku kuchennym lub bibule.

4

Cebulę obierz, poszatkuj. Grzyby oczyść, opłucz i osusz. Większe sztuki pokrój na kawałki. Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Zeszklij cebulę. Dodaj grzyby, chwilę smaż razem. Kapustę osącz, poszatkuj. Oczyszczone papryki pokrój w paski, razem z kapustą wrzuć na patelnię.

5

Wlej 100 ml wody, duś na małym ogniu, aż płyn odparuje. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Wsyp 2-3 łyżki ulubionych posiekanych ziół. Przekładaj farszem ciepłe placki ziemniaczane.

6

Porcja 1,30 zł.Źródło: Świat kobiety