Smaker

Proste ciasto marchewkowe

11.11.2022 Odsłon: 20809
5.0 (49 oceny)
Proste ciasto marchewkowe
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Proste ciasto marchewkowe to z pewnością nie jest typowy deser, ale posmakuje wszystkim miłośnikom słodkości. Jest wilgotne, gęste, o wyrazistym smaku korzennych przypraw. Klasyczny krem dodaje ciastu przyjemnego, śmietankowego aromatu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 28592

>60 min
42
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3293

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 516

30 min
3
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 87056

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6286

30 min
11
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1801

30 min
6
Ciasta
Proste ciasto marchewkowe
Proste ciasto marchewkowe
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 120 g masła
  • 100 g oleju rzepakowego
  • 200 g brązowego cukru
  • 90 g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 250 ml maślanki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonego imbiru
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 300 g mąki pszennej
  • 300 g marchewek
  • 50 g orzechów włoskich lub pekan
Krem:
  • 250 g serka śmietankowego
  • 150 g cukru pudru
  • 200 ml śmietanki 36%
  • 1 łyżeczka wanilii
Dodatkowo:
  • kawałki czekolady do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. W dużej misce ubij utrzyj masło na puch. Dodaj oba rodzaje cukru i olej. Miksuj przez 2-3 minuty. Dodaj jajka i kontynuuj miksowanie do uzyskania jednolitej masy. Następnie wlej maślankę i wanilię, cały czas miksując – teraz na najniższych obrotach. Dalej dodawaj: proszek do pieczenia, przyprawy i sodę oczyszczoną. Wmieszaj mąkę do całkowitego połączenia składników.

2

Marchewki umyj i obierz. Zetrzyj je na tarce o średnich oczkach i wmieszaj do ciasta. Na końcu dodaj posiekane orzechy.

3

Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej ¼ ciasta. Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez ok. 18 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i zostaw na 10 minut przed wyjęciem z foremki. W ten sam sposób upiecz pozostałe ¾ masy. W efekcie otrzymasz 4 blaty ciasta marchewkowego.

4

Przygotuj krem. W misce ubij serek śmietankowy na gładką masę. Dodaj cukier puder, cały czas miksując. Następnie dodaj zimną śmietanę i wanilię. Ubijaj na wysokich obrotach do zgęstnienia kremu. Przełóż blaty przygotowanym kremem.

5

Proste ciasto marchewkowe udekoruj kawałkami czekolady. Przed podaniem schłodź je przez kilka godzin w lodówce.