Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ciasto zrobiłam na biszkopcie ;).Kwaskowate maliny trochę zrównoważyły słodki krem :).
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 194
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
Odsłon: 3972
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 353
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 911
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 194
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
Odsłon: 3972
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 353
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 911
Składniki
Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę i odstawiamy. Do żółtek dodajemy cukier i ucieramy na puszysta masę. Następnie dodajemy obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy ubitą pianę i wszystko delikatnie miksujemy. Masę przekładamyć do natłuszczonej i posypanej tartą bułką blaszki (35x25). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 C i pieczemy ok 10-15 minut, funkcja góra dół. Gotowy biszkopt studzimy. Teraz czas na krem kokosowy :). Żółtka ucieramy z połową cukru. Dodajemy 1 szklankę mleka oraz obie mąki i dokładnie mieszamy aby nie było grudek. Pozostałe mleko zagotowujemy z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Wlewamy wymieszana masę i gotujemy budyń. Gotowy budyń studzimy. Masło ucieramy na puszystą masę. Następnie porcjami dodajemy wystudzony budyń. Gdy składniki się połączą dodajemy wiórki kokosowe oraz aromat rumowy. Dokładnie miksujemy aby składniki się połączyły. Krem kokosowy wykładamy na wystudzony biszkopt i ładnie wyrównujemy.. Na kremie układamy maliny. Śmietankę ubijamy nie długo dosypujemy fiksy i miksujemy na sztywno.. Ubitą śmietankę wykładamy na ciasto i ładnie wyrównujemy . Wiórki kokosowe podprażamy na suchej patelni, trzeba pilnować i mieszać bo szybko mogą się przypalić. Studzimy i posypujemy wierzch ciasta. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin-najlepiej na noc :)