Desery Przepis na:
Rurki z kremem
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 1611
Dodano: 12.12.2010
Odsłon: 35662
Bardzo eleganckie. Proste i łatwe w przygotowaniu. Uwielbiane przez najmłodszych :-)
Składniki
- ciasto francuskie, 3 szt
- białka, 7 szt
- cukier, 7-8 dkg na każde jajko
- kwasek cytrynowy, 1 łyżeczka
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto francuskie kroimy na paski ok 1,5cm i owijamy na stożki do rurek. Następnie smarujemy po górze roztrzepanym białkiem i posypujemy odrobiną cukru. Rurki wkładamy do rozgrzanego piekarnika (195°-200°) i pieczemy ok 15 minut.
-
KREM: 6 białek ubijamy na sztywno (jedno zabraliśmy do smarowania rurek), dodajemy cukier i nadal ubijamy. Gdy ciasto zrobi się nam takie świecące zaczynamy ubijać nad parą (jakieś 20-25minut). Pod koniec ubijania dodajemy łyżeczkę kwasku cytrynowego.
-
Gdy krem mamy przygotowany napełniamy nim rurki i gotowe :-)
-
SMACZNEGO!!!
Twoje notatki do przepisu
14531 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (27)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
martyna198911 15 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
mozna jeszcze rurki posmarowac mlekiem i obtoczyc w cukrze:) wtedy sa jeszcze smaczniejsze1 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 09 października 2011Zgłoś do usunięcia
Robiłam i bardzo dobre...pozdrawiam1 Kto głosował? | Odpowiedz
nuka 15 marca 2011Zgłoś do usunięcia
rurki są do kupienia w małych sklepach AGD.... takie jak to czasem bywają na tzw "targach" ;o)1 Kto głosował? | Odpowiedz
nonka 08 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Gdzie kupiłaś te stożki do rurek?Nigdzie nie mogę ich znalezc,a w sklepach patrzą na mnie jak na istotę z innej planety,gdy się o nie pytam.2 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 04 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
wyszły wyśmienite1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nyave 21 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
dziękuję :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
karolinkakaja 21 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Zapomniałam dodać, że musisz te garnki mieć na rozgrzanym palniku ponieważ kiedy ubijasz nad parą to woda w dolnym garnku musi się gotować... Jak jeszcze czegoś nie jesteś pewna to pisz. :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
karolinkakaja 21 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Ustawiasz garnek na garnek (najlepiej żeby one ściśle do siebie przylegały - wtedy będzie mniejsze prawdopodobieństwo że oparzysz się gorącą parą), w dolnym garnku musisz mieć gotującą wodę a w górnym garnku masę. Ubijasz mikserem.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nyave 21 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Chcę użyć tego kremu tylko nie wiem jak to ubijanie nad parą ma wyglądać...1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Dziękuję Karolinkokajo za odpowiedź.Pozdrawiam1 Kto głosował? | Odpowiedz