Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bez pysznego sernika ani rusz. :) Delikatny, rozpływający się w ustach, a jednocześnie z wyraźnym smakiem ajerkoniaku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm, mikser, rondelek, miska
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9569
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1101
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4433
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 199
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20858
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9569
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1101
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4433
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 199
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20858
24
REKLAMA
Ciasta
Sernik ajerkoniakowy
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Spód ciasteczkowy
- 200g herbatników lub innych ciastek
- 100g masła
Masa serowa
- 1kg mielonego twarogu
- 4 jajka (M)
- 150g cukru
- 200ml ajerkoniaku
- 1 op. budyniu o smaku ajerkoniaku
Dekoracja
- 100ml ajerkoniaku
- 1 listek żelatyny
- 100-150g kremówki
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Herbatniki pokruszyć. Masło roztopić i dodać do pokruszonych ciastek. Wymieszać i wyłożyć spód tortownicy.
3
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać twaróg i ajerkoniak. Wmieszać proszek budyniowy. Masę wyłożyć na przygotowany spód. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Po ok. 15-20 minutach zredukować temperaturę do 120 stopni i piec kolejne 50-55 minut. Po upieczeniu pozostawić w piekarniku do ostudzenia. Potem wstawić do lodówki.
4
Żelatynę namoczyć, następnie odcisnąć i podgrzać. Ciepłą wmieszać do ajerkoniaku. Wylać na zimny sernik, uważając, żeby ajerkoniak nie spłynął po bokach. Wstawić do lodówki do stężenia. Ubitą kremówką udekorować brzeg ciasta. Smacznego :)