Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na zimno z musem truskawkowym ze słoiczka
07.06.2022
Odsłon:
5137
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszny sernik na zimno z pucharku lub ze słoiczka deserowego. Polecam dla wielbicieli deserów. Na dnie pokruszone ciasteczka. Na nich warstwa pysznego serka, a całość polana pysznym musem truskawkowym. Palce lizać! Z podanej ilości składników wyszło mi 7 słoiczków o pojemności 300 ml
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser/robot kuchenny, blender
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Desery
Sernik na zimno z musem truskawkowym ze słoiczka
Anika1
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ciasteczka owsiane ( ja na dno każdego słoiczka kruszyłam ok 1,5 ciasteczka )
- 250 g serka mascarpone
- 300 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym
- 300 ml słodkiej śmietanki 30% lub 36%
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 śmietan-fix ( opcjonalnie )
- 1 galaretka truskawkowa
- 400 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, dokładnie mieszamy i pozostawiamy do wystygnięcia
2
Umyte i wyszypułkowane truskawki miksujemy blenderem
3
Na dno pucharków/ słoiczków kruszymy 1-2 ciasteczka owsiane
4
Do miski robota kuchennego wlewamy śmietankę, dodajemy łyżeczkę cukru pudru i miksujemy do uzyskania puszystej masy, wówczas dodajemy serek mascarpone i serek homogenizowany i opcjonalnie śmietan-fix. Dalej miksujemy, początkowo na niskich obrotach, a gdy składniki się połączą na wyższych do całkowitego połączenia składników
5
Serek przekładamy do słoiczków /pucharków za pomocą łyżki lub za pomocą rękawa cukierniczego
6
Tężejącą galaretkę mieszamy z musem truskawkowym i wlewamy na wierz każdego słoiczka
7
Słoiczki wkładamy do lodówki do schłodzenia i zastygnięcia musu
8
Przed podaniem dowolnie ozdabiamy