Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sernik z morelami i śliwkami"
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 134
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 134
Składniki
80 minut • Porcja 140 kcal • Koszt porcji ok. 1,60 zł • Przepis dla 12 osób
Zrób ciasto na spód. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekaj z masłem, dodaj cukier i żółtka. Szybko zagnieć ciasto. Owiń je folią i wstaw do lodówki.
Masło utrzyj z cukrem, dodawaj po jednym żółtku (białka zachowaj) i dalej ucieraj. Porcjami dokładaj twaróg. Wsyp mąkę, budyń i skórkę otartą z jednej cytryny. Mieszaj, aż wszystkie się połączą.
Białka ubij na sztywno ze szczyptą cukru (pod koniec dodaj łyżkę cukru). Wmieszaj je do masy serowej. Na koniec dodaj lekko oprószone mąką, pokrojone w paseczki morele oraz śliwki kalifornijskie. Wymieszaj.
Spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia wylep schłodzonym ciastem (możesz je też rozwałkować).
Masę serową wyłóż na ciasto. Wyrównaj powierzchnię. Piecz w 175°C ok. godziny. Warto wiedziećŹródło: Kobieta i życie