Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna, prosta do przygotowania - na Wielkanoc czy na co dzień do kawy w sam raz ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6575
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6575
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Slodkawielkanoc - Babka majonezowa - dwukolorowa
kolorowyprzepisownik
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- jajka 3 szt
- mąka pszenna 3 czubate łyżki
- mąka pszenna 1 łyżka
- mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki
- kakao 2 łyżki
- cukier 1/2 szkl.
- majonez 2 łyżki
- aromat rumowy 1 szt.
- Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy na sztywno i utrwalamy cukrem - dodajemy małymi porcjami, nie na raz! Ubijamy aż cukier całkiem się rozpuści (jak z biszkoptem). Żółtka, majonez i aromat rumowy w miseczce mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy do ubitych białek i mieszamy (łyżką lub bardzo krótko mikserem na najniższych obrotach). 3 łyżki mąki pszennej, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy porcjami do ubitej masy, po każdym dodaniu mieszamy od dołu do góry (też tak jak przy biszkopcie). Masę dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej pozostałą, czubatą łyżkę mąki pszennej. Obie masy mieszamy z nowo dodanymi składnikami napowietrzając – od dołu do góry. Metalową formę z kominem natłuszczamy masłem i wysypujemy bułką tartą (silikonowej nie trzeba - ja takiej użyłam, średnica 18-20 cm). Obie masy wlewamy naprzemiennie porcjami. Najlepiej jest nakładać naprzemiennie po jednej łyżce każdej masy cały czas w to samo miejsce i pozwolić, aby sama się rozpłynęła po formie. Ja jednak dla przyspieszenia pracy wykładałam po 2-3 łyżki polewając masą dookoła komina. Babkę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160-170 stopni przez około 40-50 minut (do suchego patyczka). Dekoracja dowolna – ja posypałam tylko odrobiną cukru pudru, ale sprawdzi się też lukier i opcjonalnie kolorowa posypka.