Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Świąteczny keks dwukolorowy według Ewy Wachowicz

18.12.2021 Odsłon: 5202
5.0 (9 oceny)
60 min
>6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

To proste ciasto nie tylko pięknie wygląda, ale również doskonale smakuje. W sam raz na świąteczny stół. Przepis na dwukolorowy keks pochodzi z 440. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 22981

60 min
52
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1063

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4377

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1138

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1296

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4333

60 min
26
Ciasta
Świąteczny keks dwukolorowy według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g masła
  • 200 g cukru trzcinowego
  • 4 jajka
  • 250 g mąki
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 ml oleju z pestek winogron
  • 2 łyżki mleka
  • garść orzechów włoskich
  • garść orzechów laskowych
  • garść suszonej żurawiny
  • garść suszonych moreli
  • skórka otarta z pomarańczy
  • 100 ml mleka
  • 2 łyżki kakao
  • polewa:
  • 150 g białej czekolady
  • 100 ml śmietanki 30-36%
  • dekoracja:
  • karmelizowana cytryna
Sposób przygotowania:
1

Miękkie masło utrzeć w misce. Wsypać połowę cukru i zmiksować. Po jednym dodać żółtka cały czas mieszając.

2

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia – do drugiej miski. Wlać olej i 2 łyżki mleka. Zmiksować.

3

Orzechy posiekać, morele pokroić w kostkę. Wrzucić do ciasta. Dodać żurawinę.

4

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Utrwalić pozostałym cukrem – wsypać porcjami i zmiksować. Dodać do ciasta i wymieszać robotem – na niskich obrotach. Uperfumować skórką otartą z pomarańczy.

5

Podzielić na 2 nierówne części. Do mniejszej dodać kakao i mleko. Zmiksować.

6

Nałożyć do foremki natłuszczonej masłem i wysypanej bułką tartą. Najpierw połowę ciasta jasnego, później ciemne i resztę jasnego.

7

Piec przez godzinę w temp. 180 st. C. Czekoladę roztopić w kapieli wodnej. Wlać śmietankę i wymieszać. Polać wystudzony placek. Udekorować karmelizowaną cytryną.