Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrusty to słodkie przekąski, bez których nikt nie wyobraża sobie Tłustego Czwartku. Zamiast kupować gotowe, spróbuj wykonać je samemu. Oto przepis na szybkie faworki, które udadzą się każdemu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
REKLAMA
Desery
Szybkie faworki - udadzą się każdemu
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 3 żółtka
- 4 łyżki śmietany kwaśnej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżka wódki albo spirytusu
- 1 łyżeczka octu
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 czubata łyżka masła
- smalec lub olej rzepakowy do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na stolnicę albo do dużej miski wraz z proszkiem do pieczenia. Dodaj łyżkę masła, żółtka, mietanę, cukier waniliowy, alkohol i ocet.
2
Wyrabiaj ciasto energicznie, spłaszczając je i zagniatając ponownie. Co jakiś czas uderz je wałkiem, aby były widoczne pęcherzyki powietrza z zewnątrz. Konsystencja powinna być gładka. Uformuj kulę i odłóż ciasto na 5 minut, aby odpoczęło.
3
Teraz posyp blat mąką. Rozwałkuj ciasto na grubość około 3-4 mm. W razie potrzeby, podsypuj mąką, aby się nie kleiło.
4
Pokrój ciasto ostrym nożem w paski. Powinny mieć około 10 centymetrów długości i kilku centymetrów szerokości. Wytnij na środku otwór, aby przewinąć przez niego jeden koniec. W rondlu rozgrzej tłuszcz. Partiami wkładaj faworki. Smaż szybko, aż się zrobią złociste z obydwóch stron. Odsącz z nadmiaru tłuszczu. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.