Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chciałam podzielić się przepisem na torcik który zrobiłam dla Kamila na jego drugie urodzinki. Zrobiłam dekorację misia, chociaż myślę że trochę miś mi nie wyszedł ,ale torcik był pyszny a Kamilek bardzo ucieszony i zadowolony.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, tortownica, papier do pieczenia, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 1104
3
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 82
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11911
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 146
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 1104
3
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 82
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11911
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 146
1
REKLAMA
Ciasta
Torcik dla Kamila
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- mąka tortowa 3/4 szkl,
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- jajka 5 szt,
- cukier 3/4 szkl,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta,
- Masa śmietankowa;
- śmietana 30 % 1 litr,
- cukier puder 3 łyżki ,
- śmietan fix 3 - 4 op,
- Gotowy krem śmietankowy,
- mleko 300 ml,
- Gotowy krem czekoladowy,
- mleko 300 ml,
- Rurki kokosowe 3,5 paczki po 160 g,
- dżem 1 słoik (smak dowolny),
- brzoskwinie 1 puszka,
- koraliki cukrowe,
- barwniki spożywcze odrobinka niebieski i zielony,
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek , następnie ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodawać na przemian żółtka i cukier cały czas miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Do ubitej masy jajecznej delikatnie wmieszać drewnianą łyżką mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotową masę przelać do przygotowanej wcześniej tortownicy. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 40 minut(najlepiej do suchego patyczaka). Po upieczeniu wystudzić, biszkopt przekroić na trzy krążki. Każdy krążek nasączyć sokiem z brzoskwiń. Krem śmietankowy: Mocno schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywną masę z cukrem pudrem a pod koniec ubijania dodajemy śmietan fix. Brzoskwinie odsączamy z syropu, odsączone kroimy w drobną kostkę. Spód biszkoptu po nasączeniu smarujemy dżemem, następnie nakładamy część ubitej śmietany oraz część pokrojonych brzoskwiń, nakładamy drugi krążek i robimy to samo nakładamy trzeci krążek. Gotowy krem czekoladowy i gotowy krem śmietankowy przygotowujemy według opisu na opakowaniu. Rurki obcinamy na wysokość tortu. Cały tort smarujemy gotowym kremem śmietankowym, boki tortu obkładamy przygotowanymi rurkami kokosowymi. Na wierzchu tortu szkicujemy, oznaczmy kształt misia. Misia dekorujemy gotowym kremem czekoladowym i zabarwionym kremem niebieskim i zielonym. Cały tort dookoła dekorujemy rozetkami z masy śmietankowej, kremu czekoladowego oraz koralikami cukrowymi. Rada; Rada; Po upieczeniu biszkopt opuścić powoli z wysokości 40 cm na podłogę wtedy biszkopt nie opadnie. Aby biszkopt miał równą płaską powierzchnie obracamy go po lekkim wystudzeniu do góry dnem.