Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam torcik jaki zrobiłam na 50 urodziny mojej kuzynce. Torcik ozdobiony owocami, w środku masa śmietankowo - serowa. Torcik wyszedł bardzo smaczny a solenizantka zadowolona.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, mikser, łyżka drewniana, sito,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 947
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 346
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 150
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2686
45
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 947
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 346
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 150
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2686
45
15
REKLAMA
Ciasta
Tort na 50 urodziny
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt kakaowy;
- jajka 7 szt,
- mąka tortowa 1,5 szkl,
- mąka ziemniaczana 1/2 szkl,
- cukier 1 szkl,
- kakao 3 łyżki,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta,
- Krem śmietankowo - serowy;
- śmietana 30 % 1 litr,
- serek mascarpone 500 g,
- żelatyna 4 - 5 łyżeczek,
- woda gorąca 1/3 szkl,
- cukier puder 3 - 4 łyżki,
- konfitura wiśniowa 1 słoik,
- sok z wiśni 1/2 szkl,
- wiórki kokosowe 200 g uprażone ( na suchej patelni),
- Do dekoracji:
- owoce,
- bita śmietana,
- koraliki cukrowe,
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek , następnie ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodajemy żółtka na przemian z cukrem cały czas ubijając. Mąkę mieszamy z kakao , proszkiem do pieczenia i sodą, następnie przesiewamy do masy białkowej i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą do połączenia składników. Ciasto przelewamy do tortownicy o śr. 26 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 - 50 min w temp.180 stopni. ( do suchego patyczka ). Po upieczeniu biszkopt wyjmujemy, opuszczamy na podłogę z wysokości około 40 - 50 cm , wtedy biszkopt nam nie opadnie. Studzimy i kroimy na trzy blaty. Blaty nasączamy sokiem wiśniowym. Masa śmietanowo - serowa ; Schodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, dodajemy rozpuszczoną żelatynę a pod koniec porcjami delikatnie łączymy z serem. Składanie tortu; Spodni blat po nasączeniu smarujemy wiśniami w żelu, nakładamy część masy śmietankowo -serowym, nakładamy drugi blat, robimy to samo co z pierwszym, nakładamy trzeci ostatni blat i dokładnie dociskamy. Cały tort smarujemy masą śmietanowo - serową. Boki obsypujemy uprażonym kokosem. Tort dekorujemy koralikami, ubitą śmietaną i owocami według swojego uznania.