Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam torcik jaki zrobiłam na 50 urodziny mojej kuzynce. Torcik ozdobiony owocami, w środku masa śmietankowo - serowa. Torcik wyszedł bardzo smaczny a solenizantka zadowolona.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, mikser, łyżka drewniana, sito,
Przygotowanie
1
Białka oddzielamy od żółtek , następnie ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
Następnie dodajemy żółtka na przemian z cukrem cały czas ubijając.
Mąkę mieszamy z kakao , proszkiem do pieczenia i sodą, następnie przesiewamy do masy białkowej i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą do połączenia składników.
Ciasto przelewamy do tortownicy o śr. 26 cm. wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy około 40 - 50 min w temp.180 stopni. ( do suchego patyczka ).
Po upieczeniu biszkopt wyjmujemy, opuszczamy na podłogę z wysokości około 40 - 50 cm , wtedy biszkopt nam nie opadnie.
Studzimy i kroimy na trzy blaty.
Blaty nasączamy sokiem wiśniowym.
Masa śmietanowo - serowa ;
Schodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, dodajemy rozpuszczoną żelatynę a pod koniec porcjami delikatnie łączymy z serem.
Składanie tortu;
Spodni blat po nasączeniu smarujemy wiśniami w żelu, nakładamy część masy śmietankowo -serowym, nakładamy drugi blat, robimy to samo co z pierwszym, nakładamy trzeci ostatni blat i dokładnie dociskamy.
Cały tort smarujemy masą śmietanowo - serową.
Boki obsypujemy uprażonym kokosem.
Tort dekorujemy koralikami, ubitą śmietaną i owocami według swojego uznania.
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Sałatki
TOP 5 sałatek na nowy rok 2020. Świąteczne menu
W tym filmie zebrałem 5 najprostszych i najszybszych sałatek, które można ugo...
- Wielkanoc
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Kukurydza
- Buraki
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Chleby
- Kiełbasy
- Jajka
Odsłon: 5647
11
16
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Malinowe ptasie mleczko
Malinowe ptasie mleczko to deser dość prosty w wykonaniu, choć jego wykonanie...
Odsłon: 3802
13
13
Dania główne
Kurczak duszony w porach
Kurczak duszony w porach to szybkie i smaczne danie obiadowe i nie tylko spra...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 225
4
Desery
Budyń jaglany z owocami
Płatki jaglane gotowane na mleku roślinnym, z dodatkiem banana i szczypty cyn...
Odsłon: 202
0
Desery
Sernik na cieście z malinami
Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych mal...
Odsłon: 52
2
4
Inne przepisy autora
Desery
Sernik na cieście z malinami
Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych mal...
Odsłon: 52
2
7
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Malinowe ptasie mleczko
Malinowe ptasie mleczko to deser dość prosty w wykonaniu, choć jego wykonanie...
Odsłon: 3802
13
13
Dania główne
Kurczak duszony w porach
Kurczak duszony w porach to szybkie i smaczne danie obiadowe i nie tylko spra...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 225
4
Desery
Budyń jaglany z owocami
Płatki jaglane gotowane na mleku roślinnym, z dodatkiem banana i szczypty cyn...
Odsłon: 202
0
Desery
Sernik na cieście z malinami
Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych mal...
Odsłon: 52
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort na 50 urodziny
bozena1960
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Biszkopt kakaowy;
- jajka 7 szt,
- mąka tortowa 1,5 szkl,
- mąka ziemniaczana 1/2 szkl,
- cukier 1 szkl,
- kakao 3 łyżki,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta,
- Krem śmietankowo - serowy;
- śmietana 30 % 1 litr,
- serek mascarpone 500 g,
- żelatyna 4 - 5 łyżeczek,
- woda gorąca 1/3 szkl,
- cukier puder 3 - 4 łyżki,
- konfitura wiśniowa 1 słoik,
- sok z wiśni 1/2 szkl,
- wiórki kokosowe 200 g uprażone ( na suchej patelni),
- Do dekoracji:
- owoce,
- bita śmietana,
- koraliki cukrowe,
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek , następnie ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodajemy żółtka na przemian z cukrem cały czas ubijając. Mąkę mieszamy z kakao , proszkiem do pieczenia i sodą, następnie przesiewamy do masy białkowej i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą do połączenia składników. Ciasto przelewamy do tortownicy o śr. 26 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 - 50 min w temp.180 stopni. ( do suchego patyczka ). Po upieczeniu biszkopt wyjmujemy, opuszczamy na podłogę z wysokości około 40 - 50 cm , wtedy biszkopt nam nie opadnie. Studzimy i kroimy na trzy blaty. Blaty nasączamy sokiem wiśniowym. Masa śmietanowo - serowa ; Schodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, dodajemy rozpuszczoną żelatynę a pod koniec porcjami delikatnie łączymy z serem. Składanie tortu; Spodni blat po nasączeniu smarujemy wiśniami w żelu, nakładamy część masy śmietankowo -serowym, nakładamy drugi blat, robimy to samo co z pierwszym, nakładamy trzeci ostatni blat i dokładnie dociskamy. Cały tort smarujemy masą śmietanowo - serową. Boki obsypujemy uprażonym kokosem. Tort dekorujemy koralikami, ubitą śmietaną i owocami według swojego uznania.
Przepisy Desery
Desery
Torcik Ptasie mleczko
Desery
Babka piaskowa
Desery
Sernik na cieście z malinami
Desery
Ciasto salceson siostry Anastazji
Torcik Ptasie mleczko
Torcik musowy, Ptasie mleczko na bazie gorzkiej czekolady i mleczno-orzechowe...
Odsłon: 11
Babka piaskowa
Oto trzecia odsłona babki piaskowej na moim blogu. To ciasto, które kocha moj...
Odsłon: 25