Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tort śmietanowy

19.01.2009 Odsłon: 51
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Tort śmietanowy"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5351

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 227

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 809

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 144

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2836

30 min
12
Ciasta
Tort śmietanowy
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 7 jajek
  • szkl. cukru
  • 2/3 szkl. kakao
  • 2/3 szkl. mąki tortowej
  • szczypta soli
  • 6 łyżek likieru wiśniowego; przełożenie:
  • 750-800 ml kremówki
  • 1/3 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny; dowolna dekoracja, np. morele z syropu, owoce miechunki, wiórki czekoladowe itp
Sposób przygotowania:
1

Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Następnie rozgrzej piekarnik do temperatury 170oC. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodając stopniowo po łyżce cukier. Nie przerywając ubijania, kolejno pododawaj także żółtka.

2

Kakao przesiej z mąką. Następnie po łyżce, powoli i ostrożnie wmieszaj mąkę z kakao do jajecznej masy. Tak przygotowane ciemne ciasto biszkoptowe wlej do formy i piecz je przez ok. 40 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu lekko uderz formą z biszkoptem o blat.

3

Upieczony ciemny biszkopt schłodź, a następnie ostrożnie wyjmij z formy. Przekrój go na dwa lub trzy blaty (zależnie od upodobań). Każdy blat lekko nasącz likierem wiśniowym rozcieńczonym wodą do pożądanej proporcji. Mocno schłodzoną kremówkę ubij z cukrem na sztywną pianę, następnie zmiksuj z ostudzoną, ale płynną żelatyną.

4

Biszkoptowe blaty tortu kolejno przełóż przygotowaną śmietaną, pokryj nią grubo także wierzch tortu. Całość udekoruj owocami, np. osączonymi morelami z syropu, owocami miechunki, wiórkami z czekolady itp. Wstaw do lodówki (tort powinien być dobrze schłodzony).

5

Przed podaniem możesz dodatkowo położyć na wierzchu listki świeżej mięty lub melisy.Źródło: Świat kobiety