Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort a'la Mleczna Kanapka. Tort z 4 biszkoptami i mlecznymi kremami. Tort z ozdobami z masy z mleka w proszku, Tort zrobiłam dla mojego średniego wnuczka na Urodziny, zapalonego piłkarza.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 56
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 56
2
REKLAMA
Ciasta
Tort urodzinowy "Rękawica Piłkarska"
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT JASNY: (22x36): (2X)
- -3 jajek -50 g. cukru -50 g. mąki tortowej -30 g. mąki ziemniaczanej
- -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia -2 łyżki oleju
- BISZKOPT CIEMNY: (22x36):(2x)
- -3 jajek -50 g. cukru -50 g. mąki tortowej
- -30 g. mąki ziemniaczanej -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- -1 łyżka kakao -2 łyżki oleju
- KREM MLECZNY Z OREO:
- -330 ml. śmietanki -250 g. serka mascarpone -1 śmietan-fix
- -50 ml. mleka skondensowanego,słodzonego
- -50 g. mleka w proszku -12 g. żelatyny -1/3 szklanki wody
- -100 g. ciastek OREO
- KREM MLECZNY Z NUTELLĄ:
- -330 ml. śmietanki -250 g. serka mascarpone -1 śmietan-fix
- -2 łyżki Nutelli -50 ml. mleka skondensowanego,słodzonego
- -50 g. mleka w proszku -12 g. żelatyny -1/3 szklanki wody
- KREM MLECZNY:
- -330 ml. śmietanki -250 g. serka mascarpone -1 śmietan-fix
- -50 ml. mleka skondensowanego,słodzonego
- -50 g. mleka w proszku -12 g. żelatyny -1/3 szklanki wody
- TYNK: -200 g. masła
- -80 ml. mleka skondensowanego, słodzonego -80 g. mleka w proszku
- GANASZ CZEKOLADOWY: -500 g.białej polewy w pastylkach
- -150 ml. śmietanki 30 % -100 g. masła
- DEKORACJE: -100 g. mleka w proszku
- -100 g. cukru pudru -trochę mleka w płynie -barwniki jadalne
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Białka ubić z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiewać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać łopatką.Dodać olej wymieszać ale niedługo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 22x36 cm.wyłożonej papieru do pieczenia. Piec ok.20 min. w 175*. Upiec drugi taki sam. Następne dwa upiec dodając kakao.
2
Tą samą blaszkę zabezpieczyć wyżej boki i ułożyć ciemny biszkopt.
3
krem 1-Najpierw posiekać ciasteczka.Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z serkiem, mlekiem skondensowanym i fixem. Potem dodawać po trochu mleka w proszku i zmiksować. Następnie dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Dodać posiekane ciastka i wymieszać wszystko najlepiej drewnianą łyżką. Śpieszyć się, bo masa gęstnieje. Wyłożyć do blaszki na biszkopt i wyrównać.
4
Przykryć jasnym biszkoptem.
5
krem 2-Postąpić jak z poprzednim z tym,że po serku dodać nutellę. Wyłożyć do blaszki i rozsmarować.
6
Przykryć ciemnym biszkoptem.
7
krem 3-Postąpić jak z poprzednimi, lecz bez dodatków.Wyłożyć do blaszki i rozsmarować.
8
Przykryć ostatnim biszkoptem, ale górą do dołu, będzie to spód tortu. Schłodzić kilka godzin w lodówce, najlepiej na całą noc.
9
Po schłodzeniu, przykryć paterą i odwrócić do góry nogami.
10
W/g namalowanego wzoru, wyciąć kształt rękawicy.
11
tynk-Miękkie masło zmiksować do białości. Potem z mlekiem skondensowanym a na koniec z mlekiem w proszku. Posmarować cały tort i schłodzić.
12
polewa-Nad parą rozpuścić polewę ze śmietanką i masłem. Ostudzić do jeszcze płynnego i posmarować cały tort. Śpieszyć się bo polewa na schłodzonym torcie szybko twardnieje.
13
masa- Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem i stopniowo dodawanym mlekiem w płynie.(najlepiej mieszać najpierw łyżką drewnianą, potem ręką, żeby wyczuć czy się skleja).Zagnieść jak na twarde ciasto, ale plastyczne.Połowę zafarbować na zielono a resztę na różne kolory.Zieloną masę rozwałkować i wyciąć elementy na dekorację rękawicy.
14
Zrobić napis.
15
Z różnokolorowych mas, zrobić piłeczki. Podzielić na jednakowe kawałeczki, z których zrobić kulki.Do foremki silikonowej na pralinki,układać na przemian kolorami kuleczki. Ale po każdej warstwie, posmarować odrobinką wody, żeby się skleiły. Delikatnie wyłożyć na dłoń i pokulkować.
16
Tort udekorować wokół niby trawą. Zieloną masę przeciskać przez praskę do czosnku, obcinać i układać. Ułożyć w niej piłeczki.
17
Tort przechowywać w lodówce i kroić ostrym i ciepłym nożem.