Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tradycyjne owocowe brioszki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 103
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31259
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 407
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 103
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31259
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 407
4
REKLAMA
Desery
Tradycyjne owocowe brioszki
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 ml ciepłego mleka
- 3 dag świeżych drożdży
- 50 dag mąki pszennej
- 5 dag cukru
- szczypta soli
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 7 dag miękkiego masła do posmarowania: 1 jajko + 2 łyżki mleka. 8 obranych
- pokro jonych w kosteczkę brzoskwiń
- 3 łyżki cukru pudru
- 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Do mleka wkrusz drożdże i wymieszaj, odstaw na 5 min. Owoce wymieszaj z cukrem pudrem i sokiem z cytryny, podlej 50 ml wody i duś 5 min. Ostudź. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier i sól. Wymieszaj, zrób wgłębienie. Wlej zaczyn i wymieszaj łyżką.
2
Zacznij wyrabiać ciasto, dodając jajko i żółtka. Po 5 min dodaj masło i wyrabiaj przez 10 min, aż ciasto będzie sprężyste. Przykryj i odstaw na 1,5 godz. do wyrośnięcia.
3
Wyłóż ciasto na stolnicę i wygniataj przez chwilę. Podziel je na 2 części i każdą rozwałkuj na placek o wymiarach 30x30 cm. Posmaruj je nadzieniem. Zawiń ciasto w roladki i każdą pokrój w poprzek na 12 plasterków o grubości ok. 2 cm. Wszystkie ułóż na dużej blaszce (wyłożonej pergaminem) z zachowaniem odstępów.
4
Odstaw na ok. 45 min do wyrośnięcia. Piekarnik rozgrzej do 180 st. Wierzch bułeczek posmaruj roztrzepanym z mlekiem jajkiem i piecz na złoto, ok. 20 min.Źródło: Tina