Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Torcik ten przygotowałam mojemu wnukowi dla jego trenera piłki nożnej . Torcik boisko robiłam po raz drugi i myślę że wyszedł mi całkiem dobrze i bardzo spodobał się wnukowi a trener zaskoczony pomysłem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, blaszka , papier do pieczenia, łyżka drewniana, wałek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2721
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1246
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 715
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 66
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2721
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1246
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 715
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 66
2
REKLAMA
Ciasta
Urodzinowy torcik dla trenera .
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- jajka 5 szt,
- sól szczypta,
- mąka tortowa 3/4 szkl,
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- cukier 3/4 szkl,
- proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- Krem śmietankowy;
- śmietana 30 % 1,2 litr,
- cukier puder 4 łyżki,
- śmietan fix 3 op,
- żelatyna 3 łyżeczki,
- woda gorąca 1/4 szkl,
- Poncz do nasączenia;
- woda ciepła 1/2 szkl,
- sok z jednej cytryny,
- cukier 3 łyżki,
- Dodatkowo;
- frużelina 1 słoik,
- orzechy włoskie po obraniu 2 szkl,
- barwnik spożywczy zielony szczypta,
- dekoracja,
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek, ubijając na sztywną masę ze szczyptą soli, pod koniec dodajemy żółtka na przemian z cukrem cały czas ubijając. Do masy jajecznej dodajemy mąki, proszek do pieczenia i sodę, delikatnie mieszamy drewnianą łyżką do połączenia składników. Ciasto przekładamy do średniej wielkości blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 40 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni a najlepiej do suchego patyczka. Po całkowitym wystudzeniu biszkopt przekroić na dwa blaty. Masa śmietankowa; Schłodzoną kremówkę 30 % ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy. Niewielką ilość ubitej śmietany łączymy z rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody żelatyną a następnie łączymy z pozostałą śmietaną. Śmietanę dzielimy na dwie części większą i mniejszą. Do mniejszej części śmietany dodajemy szczyptę barwnika zielonego i delikatnie mieszamy. Orzechy włoskie rozgniatamy wałkiem do ciasta. Cukier wymieszać z wodą i sokiem z cytryny. Spodni blat układamy na paterze, nasączamy, smarujemy dość mocno frużeliną wiśniową ,następnie nakładamy i rozsmarowujemy większą połowę masy śmietankowej. Nakładamy drugi blat tworząc tort. Cały tort smarujemy zieloną masą a boki tortu obkładamy przygotowanymi orzechami włoskimi. Górę tortu dekorujemy bramkami, piłkarzami oraz masą śmietankową. Tort wkładamy do lodówki na całą noc.