Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zapiekana kapuściana w sosie curry"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
6
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 549
3
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 273
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
6
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 549
3
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 273
7
REKLAMA
Desery
Zapiekana kapuściana w sosie curry
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia główka młodej kapusty
- 10 dag szynki
- 1 mała cebula
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 100 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 4 łyżki masła
- 3 dag mąki pszennej
- 5 dag sera żółtego np. gouda lub morski
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty usuń wierzchnie liście, następnie pokrój ją wzdłóż na 6 części. W dużym garnku zagotuj wodę. Gdy zacznie wrzeć, lekko posól i włóż kawałki kapusty. Gotuj na małym ogniu 5-7 min. Delikatnie wyjmij z wody, osącz i wystudź.
2
Cebulę obierz z łupin, drobno posiekaj. Ser zetrzyj na tarce na małych oczkach. Szynkę pokrój w kostkę lub paski. W rondlu rozgrzej 3 łyżki masła. Wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Wsyp curry oraz mąkę, mieszając smaż 1-2 min. Następnie, energicznie mieszając, wlej bulion oraz śmietankę. Podgrzewaj ok. 5 min.
3
Dopraw do smaku cukrem, solą oraz pieprzem. Na koniec dodaj połowę startego sera, wymieszaj.
4
Żaroodporne naczynie posmaruj pozostałym masłem i ułóż w nim kawałki kapusty. Zalej przygotowanym sosem. Wierzch posyp pozostałym startym serem oraz szynką.
5
Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Wstaw naczynie z kapustą. Piecz ok. 15 min. Przed podaniem wierzch potrawy posyp posiekaną natką.
6
40 minut. Porcja: 330 kilokalorii
7
Możesz podawać ją jako danie główne albo dodatek do mięsa.Źródło: Świat i Ludzie