Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Żurek św. Placyda z wędliną i białym serem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Przepis dnia
49
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 37
2
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 656
7
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 10877
29
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2327
16
Ostatnio komentowane przepisy
11
Przepis dnia
49
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 37
2
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 656
7
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 10877
29
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2327
16
REKLAMA
Desery
Żurek św. Placyda z wędliną i białym serem
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cebula
- mały ogórek konserwowy
- marchewka średniej wielkości
- 1/2 szklanki śmietany ( 30 proc.)
- 1/2 selera
- 3 pieczarki
- 4 plasterki boczku
- 10 dag kiełbasy
- 1 l wywaru mięsno-warzywnego
- 1/2 l żuru
- 20 dag białego
- tłustego sera
- 3 ząbki czosnku
- listek laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- łyżka majeranku
- kawałek chrzanu
- łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Pokrój w drobne słupki boczek, kiełbasę, jarzyny oraz ogórek konserwowy. Podsmaż w garnku kolejno boczek, dorzuć kiełbasę, cebulę, marchewkę, seler.
2
Na końcu dodaj pieczarki w półplasterkach oraz ogórek konserwowy. Całość zalej wywarem.
3
Dorzuć ziele angielskie i liść laurowy. Przypraw roztartym w dłoniach majerankiem i gotuj ok. 20 minut. Dolej żurek (dobrze wymieszaj go z osiadłą na dnie mąką). Gotuj zupę jeszcze ok. 15 minut. Dodaj śmietanę.
4
Wcześniej zahartuj ją w osobnym naczyniu, dolewając trochę zupy i dokładnie mieszając, co zapobiegnie jej zwarzeniu się. Dopraw solą, pieprzem i roztartym czosnkiem.
5
Pokrój biały ser w drobną kostkę i ułóż na dnie talerzy. Zalej gorącym żurkiem, posyp świeżo startym chrzanem i drobno posiekaną natką pietruszki.Źródło: Olivia